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市農業農村局關于印發2022年全市農業生產技術指導方案的通知
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市農業農村局關于印發2022年全市農業生產技術指導方案的通知


各縣(市、特區、區)農業農村局,局屬各單位:

根據《中共六盤水市委辦公室關于鞏固和拓展黨史學習教育成果常態化開展“我為群眾辦實事”活動的實施意見〉的通知》要求,以打造懂農業、愛農村、愛農民的“三農”隊伍為目標,結合基層群眾需求,市農業農村局依托“黨建引領·服務三農”品牌創建,編制了《2022年六盤水市獼猴桃生產技術指導方案》等14個主導產業技術指導方案并組建相應的專家團、技術組,深入基層一線“面對面”“點對點”開展技術服務、實用技能培訓和惠農政策宣傳。通過優質高效的服務,助力農業農村高質量發展,為鄉村振興貢獻力量?,F將14個技術指導方案印發你們,請認真組織實施。

聯系人:嚴菊;聯系電話:6927327;郵箱:lpsskjk@163.com

附件:1.2022年六盤水市獼猴桃生產技術指導方案

2.2022年六盤水市茶葉生產技術指導方案

3.2022年六盤水市蔬菜生產技術指導方案

4.2022年六盤水市水果(除獼猴桃外)生產技術指導方案

5.2022年六盤水市食用菌生產技術指導方案

6.2022年六盤水市生姜生產技術指導方案

7.2022年六盤水市畜牧業生產技術指導方案

8.2022年六盤水市中藥材生產技術指導方案

9.2022年六盤水市馬鈴薯生產技術指導方案

10.2022年六盤水市玉米生產技術指導方案

11.2022年六盤水市水稻生產技術指導方案

12.2022年六盤水市小麥管理技術指導方案

13.2022年六盤水市大豆生產技術指導方案

14.2022年六盤水市油菜生產技術指導方案





2022126



附件1


2022年六盤水市獼猴桃生產技術指導方案


一、做好物資準備

新冠肺炎疫情防控期間,物資運輸不便,企業、合作社、農戶要提早做好育苗物資的準備。根據本地情況,準備充足的優良種苗、肥料、地膜、農藥、育苗基質、消毒藥劑等農用物資。

二、主要技術措施

(一)2129

物候期:休眠后、傷流初、芽蕾膨大待萌期。

主要農事活動:防治潰瘍病、春灌、抹芽、追施萌芽肥、防晚霜等。

  1. 干、枝潰瘍病菌防控。傷流前用石硫合劑刷涂樹干和主枝,或兌水噴霧全株各部位至濕,濃度在2度左右,萌芽后不可全樹噴施,殺滅樹皮外的高活力潰瘍細菌。

  2. 肥水管理。萌芽前一周施萌芽肥,以高氮復合肥為主,可選用N:P:K=24:8:10硫鉀型復合肥,根據樹勢、樹齡調整施肥量或增大、減小氮肥比例;施肥后進行澆水。

  3. 抹芽。及時抹除主干及基部萌發的幼芽,促進主蔓、結果母枝上芽快速萌發生長。抹除主蔓、結果母枝上的上浮芽、下垂芽、弱芽、病蟲芽,合理抹除多余的無用芽。疏除耳花(蕾)、病蟲花(蕾)。對于新栽、新嫁接的幼苗,只留一個芽(盡量選留最下面的芽)向上生長,其余芽需及時抹除。

  4. 防晚霜。關注天氣情況,如有急劇降溫,可以采取園區熏煙、噴霧等措施。

(二)3131

物候期:樹液流動(傷流)旺盛、萌芽、嫩梢抽發、開花期;

主要農事活動:防控嫩葉、新梢潰瘍??;嫁接幼樹樹體管理;大樹樹體、開花管理。

1. 防控潰瘍病。傷流期,干、枝樹皮外潰瘍病部流膿癥狀顯著。全園逐樹檢查發現有此病癥出現,若園區個別植株感病立即挖除焚燒消毒,若發生較普遍,即用刀削去患處樹皮至見到病部相鄰健皮綠色組織,用石硫合劑涂刷去皮患部,也可以在涂刷前用噴燈高溫炙烤;萌芽展葉至春梢生長期,即本月上、下半月,各噴1次農用鏈霉素或氧化亞銅、氫氧化銅等使枝、葉細嫩組織至濕。

2. 嫁接幼樹樹體管理。嫁接幼樹插桿引蔓,抹砧芽、抹花蕾。新建幼齡果園要做好扶苗工作,對已嫁接果園要確保一年主干全部上架,并有強旺主蔓布于棚面。

3. 成樹樹體、開花管理。抹芽、捏心(較為強壯的外圍枝條)、采粉授粉等。中旬若氣溫適宜,將陸續進入開花期,要做好授粉前準備,開花最早的果園要做好花粉貯備,做到花瓣打開立即授粉。盡量采用本地花粉進行人工授粉,確因花粉缺乏必須從外面購置花粉時,必須送權威機構檢驗確認不帶具有侵染力的病菌后方可使用。人工授粉方式有對花、點授、噴授等。

(三)4130

物候期:坐果、果實膨大、新稍快速生長、幼苗上架期。

主要農事活動:土壤水分、樹體、果實管理;雄株復剪;幼樹整形;繼續防控潰瘍病等。

1. 成樹土壤肥水管理。授粉接近尾聲,大部分果園進入坐果期,做好水肥管理,提高坐果率。謝花后7-10天內施第一次壯果肥,促進果實膨大,單株用N:P:K=12:10: 15 硫鉀型多微量元素獼猴桃專用復合肥0.4-0.5公斤。

2. 花果管理。坐果后枝條生長較快,要適時合理的進行捏顛、斷顛,以控制營養生長,促進生殖生長,利于果實膨大,同時防止大風折斷細嫩枝條?;ê?/span>10天左右進行疏果,要及時疏除病蟲果、弱果。雄株開過花后要及時修剪,從基部剪除開過花的弱枝,多培養主干附近主蔓,促發健壯的枝條次年開花;紅陽東紅在花后15-20天進行浸果。

3. 成樹樹體管理。萌芽階段及時抹去雙生芽、細弱芽、枝下背芽、枝端過密的營養芽,留下健壯且位置好的芽,外圍強壯的結果枝20cm進行捏心,紅陽、東紅等摘掉靠近果實葉片以防風斑;雄株花后復剪。

4. 幼樹整形。幼齡果園進入扶苗關鍵期,要及時做好扶苗上架工作,根據樹體長勢進行摘心促兩蔓。并適量追施一次促苗肥,建議單株施用N:P:K=24:8:10 硫鉀型復合肥0.05 - 0.1公斤,禁用尿素。

5. 繼續防控潰瘍病。用殺菌劑液噴架面植株,半月一次;果后噴施噻菌銅、噻霉酮、松脂酸銅等有機銅制劑或中生菌素等生物制劑。

(四)夏季管護技術要點

1. 疏果定果?;ê?/span>10-1535-40天先后進行兩次疏果。徹底疏去畸形果、背上果、朝天果、小果、側果和病蟲危害果。

2. 壯果。謝花后35-50天施第二次壯果肥,以均衡復合肥或單純鉀肥為主。

3. 幼樹整形。摘心促兩蔓,兩蔓綁縛固定,注意不要過早壓下來降低生長勢。

4. 果實套袋。謝花后45-50天,果實快速膨大由營養生長向品質改善轉化,全園噴施一次葉面肥混兌殺蟲、殺菌劑后即行套果袋。

5. 樹體管理。摘心控制外圍枝條營養生長促進生殖生長;對郁蔽的枝條疏枝或短枝,并及時抹除二次芽,增透陽光;幼樹主蔓長至超過株距一半30cm左右時及時綁縛到中心鋼絲上,并短剪至株距一半的位置促發三次稍,即第二年的結果母枝。

6. 排澇護根。6月降雨多,易澇,出現積水時要及時排水防澇,防水泡死根。

7. 病蟲害防控。密切觀察果園病蟲情況,并及時采取措施進行防控;在長期陰雨前后進行噴藥防病。

(五)秋季管護技術要點

1. 解果袋。果實七、八成熟度,即采果前10天左右有條件的解除套果袋,讓果見光添色。

2. 采果。八月中下旬,早熟品種開始分批采摘,果子采收進預冷間進行預冷,注意碼垛方式、空氣流通情況,在盡短的時間內排掉果實田間熱,24小時內施果心溫度降至4度左右;再根據不同品種進入1-3℃保鮮庫中貯存。

3. 預防潰瘍病。9月份氣溫降低,利于潰瘍病細菌侵染,采果后殺菌劑噴霧全園防控,同時可以添加葉面肥補充樹體營養。

4. 施基肥。10月份即可進行施基肥工作,晚熟品種也可以采前施,深度可以結合改土在30-50cm之間調整,根據樹齡樹勢每株30-80斤充分腐熟發酵的有機肥,肥土混勻,施后澆水。

5. 秋季腹接。9月中旬至10月初,剪取已木質化幼莖上的單芽,不剪砧木視生產要求,腹接在砧木距地表15-60cm高的部位上。待春季接芽萌長后,再剪去嫁接芽上端的砧木。

(六)冬季管護技術要點

1. 栽苗、補苗。11月至次年1月進行栽苗,栽前準備好土壤,白土白水栽苗,栽時進行修枝定干、嫁接苗解除嫁接膜、剪掉爛根,栽后澆水覆蓋等。

2. 藥物涂干。有潰瘍病果園,用刀削刮掉干部樹皮使其四周顯現無病樹皮后,再用石硫合劑刷傷口,或兌水80-100倍液噴霧全園枝干至濕,殺滅潰瘍細菌;枝蔓直接剪掉燒毀。

3. 修剪綁蔓。落葉后一周左右進行冬剪,之后清園,搭架和整理垮塌架。將架網上的結果母枝合理分布拉至水平狀,并固定在網架鐵絲上。

4. 采貯嫁接穗枝條、嫁接。此工作可延到明年元月,結合冬剪將剪下的枝條擇優留作接穗,分品種標志捆綁,用蠟封住兩端剪口,置室內濕沙埋貯待用。

5. 清園。清理果園中此前清園不夠徹底或粗放遺留在地面的落葉、修剪枝蔓、雜草等,移出園外集中燒毀,有潰瘍病的或有潛在風險的園區尤為重要。

三、做好技術培訓

新冠肺炎疫情防控期間,各級農業技術推廣部門應運用網絡平臺對農戶進行集中培訓,技術專家開展線上技術指導和答疑,建議采用電話、微信、QQ等現代信息交流。編制實用技術明白卡,以電子檔形式發送給農戶。重點培訓獼猴桃建園技術和田間管理技術等,提高實用技術的普及率。

四、其它注意事項

新冠肺炎疫情防控期間,要增強工人防護意識,工人上崗前需進行體溫檢測,體溫升高者不可上崗。分時段、分散式安排務工人員田間作業。要做好工人安全防護工作,工作過程中需全程正確佩戴口罩,勤洗手,生產工具專人專用,定時消毒。

五、成立市級專家組

成立2022年六盤水市獼猴桃生產技術指導專家組,名單如下:

 長:胡秋市農科院院長、高級農藝師

副組長:呂樹鳴 市農科院院長、高級農藝師

     市農科院高級農藝師

員:周種植業發展中心副主任、高級農藝師

    汪志威市農科院農藝師

種植業發展中心農藝師

王夢柳市農科院農藝師

文登鴻市農廣校農藝師

李秀亞市農科院農藝師

宋福兵市農科院農藝師

聯絡員:胡秋,聯系電話:13312393211

市級專家組為全市獼猴桃產業提供基地建設、果園管護、品種開發、標準化建設、病蟲害防治、測土配方施肥等方面的技術指導服務。

附件2

2022年六盤水市茶葉生產技術指導方案



一、茶園管護

(一)幼齡茶園

1. 抗旱保苗

茶苗移保持根部土壤濕潤。若新建茶園連續7—10下雨,應根據土壤含水量情況及時澆水。

2. 及時補苗

缺窩斷行茶園采用同品種同規格健壯茶苗進行補植補種,加強管護其長勢一致。補苗品種、方法、時間與新植茶園相同。補植品種須與種植品種相同。

3. 淺耕除草

選擇晴好天氣,及時采用人工或機械清除行間雜草,溝植茶園結合施肥進行填土,茶溝已經填平的結合施肥進行淺耕,深度1520厘米為宜。嚴禁使用草甘膦等除草劑。

4. 科學施肥

追肥:第一次追肥一般在2春茶萌動前20-30天左右施入,每畝施茶葉專用肥或復合肥20-30公斤/畝,同時配施一定量的磷鉀肥;第二次追肥一般在5月下旬前施用;第三次追肥一般在8月上旬夏季采摘后或夏梢基本停止生長后進行。追肥用量一般年畝施純氮13kg左右或施用茶專用肥。

基肥:10月底至11月初結合中耕除草進行施基肥。基肥施用量一般每畝溝施商品菜籽餅150kg(或商用有機肥200kg,或農家肥1000kg,增加施用復合肥40k/畝(N-P2O5-K2O=211或茶葉專用肥)。

施肥距離茶樹根頸510厘米開溝或打窩施肥,施肥深度1015厘米,施肥后覆土蓋實。

5. 合理修剪

根據茶園茶長勢況進行適時整形和修剪。要求:當苗高25-30厘米1-2個分枝時,離地面15-20厘米處剪去頂部,留側枝。輕修剪在上年剪口基礎上提高5-10厘米剪去上部枝條。

6. 生態建設

在主要道路、溝渠兩邊種植行道樹,梯壁坎邊種草。茶園內宜間作銀杏、桂花等林木,可參照《貴州省茶園間作樹木及技術要點》。套種與茶樹無共生病蟲害,具有食、藥、飼、肥等經濟效益的多年生矮桿草本植物。

(二)成齡茶園

1.科學施肥

施肥可以增加土壤對茶樹的養分供應,從而維持茶樹正常的生理代謝過程,對茶樹產量和品質提升具有重要意義。加強肥培管理,促進茶樹健壯生長,增加茶園有效葉層厚度,建議以有機肥為主施足基肥,輔以追肥、茶葉專用肥或氮磷鉀等復合肥。

1追肥:主要作用是不斷補充茶樹營養,促進當季新梢生長,提高茶葉產量和品質。

施用種類:以速效化肥為主,常用尿素、碳酸氫銨等,在此基礎上配施磷、鉀肥及微量元素肥料,或直接采用復混肥料或茶葉專用肥。

施用時間:有灌溉條件的茶園可在春茶前進行第一次追肥,一般在2月中旬施完;第二次追肥在春茶結束后或春梢生長基本停止時進行,一般在5月下旬前施用;第三次追肥在夏季采摘后或夏梢基本停止生長后進行,一般在8月上旬前施用。

施用方法:春茶或夏茶采收結束修剪后,及時淺耕疏松土壤,清除雜草,沿樹冠垂直開溝,施肥溝深度視肥料種類而異,移動性小揮發性強的肥料應深施,溝深10cm左右;易流失而不易揮發的肥料可淺施,溝深35cm左右。

施用數量:年畝施純氮1315kg左右或施用茶專用肥。

2基肥:在茶樹地上部分年生長停止時施用,以提供茶樹足夠的能緩慢分解的營養物質,為茶樹秋冬季根系活動和翌年春茶生產提供物質基礎,使根系積累了充足的養分,增強了茶樹的越冬抗寒能力,并改良土壤?;蕬春休^高的有機質以改良土壤理化特性,提高土壤保肥力,又要含有一定的速效營養成分茶樹吸收利用。

施用時間:10月底至11月初進行。

施用方法:可結合中耕除草進行,沿樹冠垂直投影下位置開溝深施,溝深2030cm;坡地或窄幅梯級茶園,基肥要施在茶行或茶叢的上坡位置和梯級內側方位,以減少肥料的流失。

施用種類:以有機肥為主,適當增施復合肥或茶葉專用復合肥。

施用數量:基肥施用量一般每畝溝施商品150200kg菜籽餅(或商用有機肥200400kg,或農家肥10002000kg,增加施用復合肥4050kg/畝(N-P2O5-K2O=211或茶葉專用肥)。

  1. 合理修剪

理的修剪方式可以培養和維持茶樹樹冠面整齊、平整,調節生產枝數量和粗壯度,塑造理想樹型,促進營養生長,延長茶樹經濟年齡,從而培育出能獲得持續優質、高產、高效生產目的的茶樹樹冠。高產優質茶樹樹冠要做到:分枝結構合理、樹冠高度適中、樹冠覆蓋度大、枝葉茂密。

1生產季輕修剪:春、夏兩季茶季結束后進行,一般在棚面上剪去徒長枝、病蟲枝,高度為310cm左右,生長旺盛的茶樹則減去棚面突出部分,使樹冠棚面平整便于下一季茶青采摘,結合淺耕除草、施用追肥同時進行。

2冬季封園修剪:在1112月之間,氣溫在4以上時進行,合理的茶園高度宜控制在7080cm,高幅比達到11.52.0,樹冠間距2030cm,樹冠有效覆蓋度達到90%的水平,樹冠面應有1015cm的葉層。

3受凍茶園修剪時間應在氣溫回升不會再引起嚴重凍害后再進行,修剪深度根據受凍程度輕重不同而異,以剪口比凍死部位深12cm為宜。對于受凍較輕如只有葉片邊緣受凍的茶樹則不必修剪。

3. 病蟲防控

實施茶園病蟲害綠色防控技術,確保茶葉生產、質量和茶園生態環境安全,采取生態調控、農業防治、生物防治、理化誘控和科學用藥等技術和方法,將病蟲害危害損失控制在允許水平,并實現農產品質量安全的植物保護措施。

1農業防治:采取適合的農藝措施,減輕病蟲危害,及時采摘符合標準的芽葉,提高茶葉下樹率;做好茶園管理,合理修剪和施肥;規?;?、標準化茶區,全面推行人工除草或以草控草;做好冬季封園,進行修剪、除草、施肥后,將封園藥劑按比例全園均勻噴灑,可選擇99%礦物油+0.136%·吲乙·蕓可濕性粉劑或42%寡糖·硫磺懸浮劑或45%晶體石硫合劑等進行封園管理。

2理化誘控:重點推廣昆蟲信息素、殺蟲燈、誘蟲板等防治產品,開發和推廣應用植物誘控、食餌誘殺、防蟲網阻隔和銀灰膜驅避害蟲等理化誘控技術。

3生物防治:重點應用以蟲治蟲、以螨治螨、以菌治蟲、以菌治菌等生物防治關鍵措施。構建---的茶園立體、復合生態系統,創造有利于蜘蛛、小花蝽、瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵生存和繁衍的條件,充分發揮生物多樣性對病蟲害的調控能力。開發應用植物源農藥、農用抗生素、植物誘抗劑等生物生化制劑應用技術。

4科學用藥:茶區全面施用符合歐盟標準的低毒低殘留農藥,先選擇生物源和礦物源農藥,嚴格遵守“貴州茶園禁用農藥品種”要求,禁止施用高毒高殘留農藥和化學除草劑,嚴格農藥施用備案制度。根據病蟲害發生情況,掌握防治關鍵時期和農藥安全間隔期,科學合理使用農藥。

4. 適時采摘

樹具有“早采早發、越采越發”的特點,當茶樹有5%左右的芽葉達到采摘標準時即可開園采茶,同時注意對茶青的運輸管理,做到“輕、透、凈、快”。做好產品結構調整,企業和合作社提早謀劃好開采時間,提倡少采或不采獨芽,多采一芽一葉、二葉、三葉。在倒春寒、冰雹等氣象災害來臨之前,要注意及時搶采。

二、雙手采技術

雙手采茶是茶葉采摘上的一項革命措施,其特點雙手并用,改單手采為雙手采,改坐采為立采,改一掃光采為分批采、多次采,從而可成倍地提高采茶效率。

(一)勤學苦練、熟練左手

兩手掌靠近于采面上,運用提手采的手法,兩手相互配合,交替進行,把符合標準的芽葉采下。初練時不貪多圖快,一個芽葉一個芽葉地采;然后再左右交替采摘,初練時,效率不高不著急,有時因兩手齊動、不協調,經過訓練,左手就可以和右手一樣靈活,雙手并采也逐漸協調。

(二)看好茶棵、順序采摘

首先選擇可開采的茶蓬,然后由下采到上,由外采到里,再由里采到外。即從靠身邊的一面開始采到茶蓬中間,再由中間采到對面。身體要靠近茶蓬,這樣才能做到采得快,采得凈。

(三)眼快、手快、腳快、心靜

眼快:采第一個芽葉時要看好下一個要采的芽葉;手快:眼睛放到哪里手就采到哪里;腳快:腳要隨手移,以便采得順手;心靜:采茶時要集中精力、專注,不能分散注意力。

(四)兩手交錯、八指并用

兩手交錯采茶就是當一只手采茶時,另一只手扶住另一個茶芽葉,交錯地進行采摘。但雙手不要距離太遠,沒有養成采摘面的茶樹,雙手最好在一根枝條上采;八指并用:通常情況下是拇指和食指夾茶,中指和無名指帶茶,當摘到半把時,就用食指鉤住茶芽和中指夾住摘下,隨即用拇指將茶芽捺入掌心。摘滿一把,立即投入茶籃。

(五)雙手分批兩結合

在推行雙手采的時候,要貫徹分批采的技術,根據采摘標準和茶芽萌發情況,做到先發先采、后發后采,不應為追求采量而一把抓、一掃光。同時要做到留魚葉、打頂苗、留肚苗,以達到采量增加。

、茶葉產品加工

(一)綠茶加工

1. 采摘標準

鮮葉要求保持鮮芽葉的完整、鮮嫩、勻凈,不采雨水葉、露水葉、破碎葉、病蟲害葉及剝芽苞。加工扁形綠茶應選用單芽或一芽一葉的茶青,卷曲形綠茶選用一芽一葉初展至一芽二葉初展的茶青,顆粒形綠茶選用一芽二葉一芽三葉的茶青,針形綠茶選用一芽一葉至一芽二葉初展的茶青。

在鮮葉盛裝與貯藏、運輸過程中,注意輕壓、輕放。鮮葉盛裝容器必須采用潔凈、透氣的竹編籃、筐、簍等專用工具。鮮葉采下后要及時運抵加工廠,進行驗收,鮮葉運輸必須是清潔衛生、無異味、無污染的車,車廂底部和廂壁必須墊隔離板,避免鮮葉與車廂直接接觸,避免日曬雨淋。運輸過程要避免機械損傷、混雜和污染,并完整準確地記錄鮮葉的來源和流轉情況。

2. 攤青

茶青采摘完畢,就進入綠茶加工的第一道工序——攤青。

按不同品種的鮮葉分開、不同級別的鮮葉分開、上午葉和下午葉分開的原則及時攤放。茶青攤放于清潔衛生,設施完好的貯青槽、篾質簸盤,不允許直接攤放在地面。以室內自然攤放為主,可通過適當控制通風,關閉或開放門窗調節鮮葉失水。必要時可用用鼓風方式縮短攤放時間。攤放場所要求清潔衛生、陰涼、空氣流通、避免陽光直射。攤放厚度視天氣、茶青老嫩而定,一般單芽或一芽一葉初展攤葉厚度12cm,一芽二葉及以下攤葉厚度在4cm以內,時間410h,在保證茶青不劣變的情況下,盡量延長攤青時間,增加茶青中鮮爽味物質的含量。

3. 殺青

當芽葉柔軟,色澤變暗,青氣減退,略顯清香時即可進行下一道工藝——殺青。

殺青是形成綠茶干茶綠、湯色綠、葉底綠三綠的基本品質特點的關鍵工序。常見的殺青方式有以下幾種:鍋炒殺青、蒸汽殺青、干熱殺青以及輻射殺青。殺青的基本原則:高溫殺青,先高后低;透悶結合,先悶后透,少悶多透;老葉嫩殺,嫩葉老殺。

在貴州綠茶的生產過程中,常采用連續滾筒殺青機進行鍋炒殺青,一芽一葉及其嫩度以上的茶青,一般采用40型或80型連續滾筒殺青機,一芽二葉及其嫩度以下的茶青,一般采用80型以上的連續滾筒殺青機,殺青設置溫度240280℃左右,以手背靠近筒體有灼熱感為宜,將攤青后的嫩葉投入殺青機中,投葉量應先多后少,以免因開始時筒壁溫度過高而燙焦茶葉。當葉色由鮮綠變暗綠,表面失去光澤;青草氣大減,出現清香;葉質變軟,手握成團,略有粘性,不易松散,梗折不斷時殺青結束,下機攤等待做形。

4. 造形

殺青后,采用不同的做形方式,可形成不同形狀的綠茶產品。

1扁形綠茶

扁形綠茶做形設備多以槽式茶葉炒制機為主,其做形工藝流程為理條整形脫毫提香。

理條,使茶葉在炒制過程中變7090℃,速度180190r/min,投葉量11.5kg,時間33.5h,程度45成干,葉條扁直,色澤潤綠時下機攤涼。

整形,使茶葉在炒制過程中變扁、平采用名茶理條機,溫度8085℃,投葉量1.01.2kg。先速度140150r/min,運行時間23min;然后將速度調到120125r/min,加入壓力棒12min后起棒;再將速度調到140145r/min,運行12min,再加入壓力棒12min后起棒;最后將速度調到130135r/min,運行12min,至葉色淺(黃)綠,茶葉扁平直,香氣顯露即下機攤涼等待脫毫。

脫毫,使茶葉在炒制過程中變光滑:采用瓶式炒干機進行,溫度4080℃,時間4060min,速度80100 r/min,投葉1015kg,至茶葉含水量9%11%,外形扁平直較光滑,即可下瓶式炒干機進行攤涼。

2卷曲形綠茶

卷曲形綠茶茶條緊細較卷、顯毫,其做形工藝流程為揉捻脫水做形提毫。

揉捻,按照輕~重~輕的加壓原則進行揉捻,揉捻的量以裝滿揉筒并用手稍壓緊為適度,揉捻時間1540min,可分1次或2次進行。當葉質變軟,有黏手感,手握成團而不彈散,少量茶汁外溢,成條率80%以上時即可進行脫水。

脫水”,目的是散失掉部分水分,使其不粘手,為做形提毫做準備,脫水要求高溫快速選擇碧螺春烘焙機,進口風溫70100,時間510min。脫水葉粘性降低,手握茶坯成團,松手后可散開,色澤深綠,沒有黃變葉,含水量降至50%55%即可下機攤涼等待做形提毫。

做形提毫”,是形成卷曲形茶外形品質特點的核心工藝,目前仍以手工加工為主,做形時鍋溫120170℃,將茶團置于手心,讓茶團在手心滾動,按順時針方向搓揉,時間812 min為宜,邊搓邊用大拇指勻動茶團,連續搓動56r,先大團后小團,每次搓團放入鍋中不用解散,當每一輪次搓完后,再按順序解散茶團,搓團力量逐步變輕,如此反復數次至毫毛顯露茶條刺手為止,含水量達10%15%時出鍋攤涼。

3顆粒形綠茶

外形品質特點為盤花狀顆粒,其做形工藝流程為揉捻初烘。

揉捻,采取輕揉、慢速、短揉的揉捻方式。揉捻的量以裝滿揉筒并用手稍壓緊為適度,要將揉蓋調到能接觸揉捻葉為適度,揉捻轉速為3335 r/min,揉捻時間為1520min,到揉捻葉成條率達95%以上停止揉捻,保持揉捻葉的完整。

初烘,要求高溫快速。采用滾筒連續殺青進行。筒壁溫度約240,時間以揉捻葉含水量高低而定,含水量高的時間較長,含水量低的時間較短,使葉子失去部分水分,又要保持茶條的柔軟,手握不刺手且略有粘手之感,失水35%左右下機攤涼等待造形。

,在曲毫機中進行,通過炒坯、第一次并鍋和第二次并鍋來完成造型。

炒小鍋。鍋溫120130,投葉量67㎏(約大半鍋),大擺幅,葉溫45以下,30min,葉片含水量30%左右,茶葉大部分已被炒制成松散圓形,及時下鍋攤涼。

炒對鍋。把攤涼冷透后的茶葉兩鍋并一鍋繼續在雙鍋曲毫機中造型,鍋溫120140,葉溫50,炒板擺動幅度較小,頻率應保證往返三次左右使鍋中加工葉翻轉一次為佳,時間2h,茶葉近圓形,較緊結。葉片含水量15%左右。

炒大鍋。投葉量40kg左右,鍋溫100,葉溫不高于60左右,小擺幅,頻率應保證往返五次左右使鍋中加工葉翻轉一次為佳,炒制時間約30min,外形圓緊,顆粒重實即可下機攤涼。

  1. 干燥

干燥方式可分為炒干和烘干。炒干時筒溫控制在80℃左右,時間30min左右,炒干的綠茶栗香香高,湯色黃綠;烘斗烘干溫度控制在130℃左右,時間15min左右,也可根據實際情況利用茶葉烘焙機提香,溫度控制在6090左右,時間3060min。烘干的綠茶清香為主,湯色綠亮。實際生產過程中多采用炒、烘結合的方式進行干燥,將含水量控制在6.5%以下,使干茶色澤與湯色、香氣品質兼顧。

干燥完成的綠茶即可進行分選、包裝,上市銷售。

(二)紅茶加工

1. 鮮葉采摘標準

茶園中10%茶樹新梢達標應開采,單芽、一芽一葉初展至一芽三葉均可。鮮葉要求保持鮮芽葉的完整、鮮嫩、勻凈,不采雨水葉、露水葉、破碎葉、病蟲害葉及剝芽苞。

在鮮葉盛裝與貯藏、運輸過程中,注意輕壓、輕放。鮮葉盛裝容器必須采用潔凈、透氣的竹編籃、筐、簍等專用工具。鮮葉采下后要及時運抵加工廠,運輸、驗收,鮮葉運輸必須是清潔衛生、無異味、無污染的車輛,車廂底部和廂壁必須墊隔離板,避免鮮葉與車廂直接接觸,避免日曬雨淋。運輸過程要避免機械損傷、混雜和污染,并完整準確地記錄鮮葉的來源和流轉情況。

  1. 萎凋

茶青采摘完畢,就進入紅茶加工的第一道工序——萎凋。

將鮮葉攤放在萎凋槽中,攤葉厚度1520cm,攤葉時要抖散攤平呈蓬松狀態,保持厚薄一致;環境溫度1525,濕度(75±5%;打開萎凋槽加熱控制開關,萎凋葉溫度控制2535,要求槽體前后部溫度相對一致,鼓風機氣流溫度應隨萎凋進程逐漸降低。鼓風要求風量大小根據葉層厚薄和葉質柔軟程度適當調節,以不吹散葉層、出現空洞為標準。時間:46h,每隔0.51h 停止鼓風10min,期間進行翻抖,翻抖時手勢要輕,避免損傷,芽葉。當茶青葉含水量降至60%左右,葉面失去光澤,青草味減少,葉形皺縮,葉質柔軟,緊握成團,松手可緩慢松散下葉前停止鼓熱風,改為鼓冷風吹1530min后進入一下步揉捻。

  1. 揉捻

選用40型、45型、55型等中大型揉捻機,裝葉量以自然裝滿揉桶為宜。揉捻加壓應掌握輕、重、輕的原則,揉捻時間與加壓方式根據不同等級進行調整,從特級到三級揉捻時間不斷增加,但控制在100min以內,當揉捻葉緊卷成條,茶汁外溢,粘附于茶條表面為適度,成條率90%以上,即可停止揉捻,揉捻后產生的團塊宜采用解塊機解塊。解塊后的篩面茶條索不夠緊結的可進行復揉,復揉裝葉量以裝至揉桶的2/3為宜。結束后進入下一步發酵。

  1. 發酵

發酵可采用發酵機發酵和發酵室發酵。

發酵機發酵方法:將揉捻葉攤放于盛葉盤內,攤葉厚度810cm,厚薄均勻,不要緊壓,放入發酵機發酵;發酵機溫度宜在2832℃,相對濕度控制在95%以上,每隔3045min 通風45min,發酵時間46h。

發酵室發酵方法:發酵框裝葉厚度1015cm,嫩葉薄攤,老葉原攤,葉層厚薄均勻,不應緊壓;發酵室室溫(26±2,相對濕度95%,以噴霧或灑水調節,保持空氣流通;每間隔30min 吹冷風一次,鼓風時間35min,或用設備定時增氧;發酵時間:58h。

程度掌握在青草氣消失,有花果香味顯現,葉色黃紅即進入下一工序干燥。

  1. 干燥

1)初干

鏈板式初干:機箱內熱風溫度110120℃,攤葉厚度23cm,含水率達20%25%,條索收緊,有較強刺手感為適度。滾炒初干:采用50 型或60 型電熱殺青機(過紅鍋)進行初干。溫度控制在200220℃,含水率達30%40%;再利用茶葉炒干機進行進一步的初干和造型,溫度控制在120200℃,投葉量根據機子型號來確定,筒裝1/4左右為適,時間1530min,含水率達15%20%,條索卷曲收緊,有較強刺手感為適度。熱風初干:采用烘焙機進行初干,初干溫度控制在80100℃,攤葉厚度23cm,時間4h左右,至條索收緊,有較強刺手感為適度含水率達10%25%。干燥后將茶葉均勻攤開,冷卻至室溫后繼續攤涼回潮5060min。

2)足干

采用提香機進行足干。溫度控制在90℃100℃,攤葉厚度23cm,時間6090min。足干至含水率4%6%,梗折即斷,用手指捻茶條即成粉末為適度。足干后冷卻至室溫。

干燥完成的茶即可進行分選、包裝,上市銷售。

四、災害預防

主要氣象災害有倒春寒、春旱、冰雹、暴雨、雷電、秋風、秋綿雨及凝凍。輕則影響茶樹生長,重則使茶樹死亡。

(一)合理運用各項茶園培育管理技術,促進茶樹健壯成長,可以提高茶樹抗寒能力。

深耕培土:在深耕的同時,將茶樹四周的泥土向茶樹頸部培高510cm。培土可以保溫,也有利于減少土壤蒸發,保存根部的土壤水分,合理深耕,可促進細根向土壤下層伸展,以增強抗寒力。

冬季覆蓋:茶園鋪草或蓬面蓋草有防風、保溫和遮光的作用。防風的目的在于能控制落葉,抑制蒸發;保溫的作用在于防止土壤凍結,減輕低溫對光合作用的阻礙,同時能抑制蒸發。

茶園施肥:茶園施肥應做到早施重施基肥,前保后控分次追肥?;室杂袡C肥為主,適當配用磷、鉀肥,做到早施、重施、深施,避免遇暖冬茶樹發芽又突遇冷空氣,加重凍害的發生。

茶園灌溉:灌足越冬水,行間鋪草,是有效的抗冬旱、防凍技術。在晚間或霜凍發生前的夜間進行灌溉,其防霜作用可連續23個晚上。

修剪和采摘:高山或嚴寒茶園,樹型以培養低矮茶蓬為宜,采用低位修剪,并適當控制修剪程度,增厚樹冠綠葉層,這樣可減輕寒風的襲擊。修剪時間應于茶樹接近休眠期的初霜前進行,過早會引起新芽萌動,過遲則對剪口愈合不利。

熏煙法:霜凍發生期能夠借助煙幕防止土壤和茶樹表面失去大量熱量。在氣溫降至0℃左右時點燃干草、谷糠等形成煙霧,可提高近地面空氣溫度,不致發生霜凍。此法適用于洼地茶園。

屏障法:是防止平流霜凍的主要措施,防風林、防風墻、風障等可減低空氣的平流運動、提高氣溫、減少土壤水分蒸發,也提高了土溫。特別是防風林的設置是永久性的保護措施。

噴水法:在有霜的夜間,當茶樹達到冰點時進行噴水,只要連續不斷地噴水直到黎明氣溫升高時為止,就可防止茶樹葉片溫度下降到冰點以下。注意必須連續不停地噴水,否則比不噴水更易受凍害。

防霜風扇法:在離地6.06.5m處安裝送風機,將逆流層上的暖空氣吹至茶樹采摘面,提高茶樹周際溫度,達到防霜和促進茶梢生育的目的。

消雹及防雹措施用炮和火箭直接射擊雹云采用鉛絲或尼綸網鋪設在茶園上空100120cm拴建防雹網,同時又起到遮蔭的作用。防雹網可設計成屋脊形狀,使冰雹在觸網后順坡滑落。

  1. 受凍害后的補救措施

茶樹一旦遭受凍害,必須采取相應的救護和復壯措施,使凍害的經濟損失降低到最低,并及時恢復茶樹生機。

及時修剪:即剪除受凍枝葉。茶樹受凍后,部分枝葉失去活力,必須剪去死枝,使之重發新枝。避免倒春寒的再次危害,修剪時間應在氣溫回升不會再引起嚴重凍害后再進行。修剪深度根據受凍程度而異,以剪口比凍死部位深12 cm為宜。對于受凍較輕的茶樹,如只有葉片邊緣受凍的則不必修剪。

加強肥水管理受凍茶樹修剪后應加強肥水管理,使茶樹迅速恢復生機,重建樹冠。氣溫回升進行修剪后,及時補充速效肥料,如硫酸銨、尿素等,并配施一定的磷、鉀肥。

培養樹冠茶樹受凍后,大量葉片脫落,應加強新葉的留養。對于深修剪的茶樹春茶后期留一葉采摘,夏茶也應適當多留葉。而對于受凍和冰暴嚴重進行重修剪的茶園,應留養春梢,夏梢打頂采,以盡快恢復茶樹樹冠。

抓緊時機噴藥,保護樹體為防止植物病原物由葉梢的傷口侵人,須及時噴施保護劑或殺菌劑。如用0. 05%的硫酸銅溶液。

、成立市級專家組

成立2022年六盤水市茶葉生產技術指導專家組,名單如下:

長:農科院副院長、高級農藝師

副組長:陳農業產業技術服務中心高級農

市農科院茶葉所所長、高級農藝師

張迎學農廣校副校長、高級農藝師

農村合作經濟指導科科長

市農村社會事業發展中心副主任

張冬蓮市農科院茶葉所農藝師

聯絡員:陳健,聯系電話:13195187288

市級專家組為全市茶葉產業發展提供基地建設、茶園改造和管護、品種改良、生產加工,以及茶葉新品種、新技術的引進、試驗示范及推廣應用等方面的技術指導服務。










附件3


2022年六盤水市蔬菜生產技術指導方案


一、適時定植春播蔬菜

露地栽培的甘藍類蔬菜3月中、下旬至4月上旬定植,瓜類、茄果類蔬菜4月上中旬斷霜后定植,定植一般選在晴天上午進行,定植前要整好地,施足基肥,栽苗后要及時澆水,促進緩苗,緩苗后實行蹲苗,促進根系發育。耐寒性較強的速生蔬菜,如小白菜,可在3月中下旬進行大田直播。不育苗的豆類、瓜類、茄果類等喜溫性蔬菜也可于4月上旬前后進行大田直播。

二、適時采收越冬蔬菜

加強與重要城市、重點地區和疫區的溝通協調,根據市場需求,及時組織貨源、協調調運、保障供應。對有條件組織銷售的基地,結球甘藍、大白菜、蘿卜、花菜、胡蘿卜、萵苣、青花菜、菜心等達到商品成熟的在田蔬菜,及時采收,整理、分級和包裝,及時上市,增加供應。

三、做好蔬菜采后貯存

冬季大部分地區土壤和空氣的濕度較大,蔬菜存儲損腐率較高,在冷鏈條件較為完善的基地,根據貯藏能力,對達到采收期的蔬菜,應選擇晴天或陰天下午集中采收,采收時適當多留外葉,蔬菜采收后,及時進行分揀包裝,入庫貯藏,減少搬運次數,減少機械損傷,提高蔬菜商品率。

四、注意蔬菜保溫防凍

防止凝凍、陰雨、雨雪或倒春寒等災害性天氣的影響,及時剪去受凍的枯枝,提前增施磷鉀肥,或葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液1-2次,提高植株抗寒能力;中耕培土,疏松土壤,覆蓋稻草或秸稈,提高地溫;已定植的早春果菜還應搭建小拱棚,將要定植的蔬菜可采用深窩栽培法,結合地膜加小拱棚栽培。

五、科學進行肥水管理

在田在土的正直生長期的豌豆、蒜、蔥、芫荽、菠菜萵筍等蔬菜,及時中耕、松土、除草,追施肥水,合理增施磷鉀肥,增強植株抗逆性;對于長勢弱的植株,追腐殖酸、黃腐酸、聚天門氨酸等可溶性有機肥料,或魚蛋白、生物菌肥,沼液等,促進根系生長,恢復植株長勢。

六、著力加強病害防治

重點加強軟腐病、霜霉病、病毒病、根腫病等病害的防治,蟲害防治菜青蟲、蚜蟲、黃曲跳甲等。及時清理老葉、病葉、病株、病果;采用土壤調理、免疫誘抗,燈光誘控,性誘劑誘控;必要時選用高效低毒農藥進行防治,如軟腐病選用噻霉酮、氯溴異氰尿酸等;霜霉病選用銀法利、普力克、丙森鋅等;病毒病選用香菇多糖、寧南霉素、氯溴異氰尿酸等;根腫病發病初期用碧凈+碧護+安融樂灌根或噴淋莖基部;菜青蟲等鱗翅目害蟲選用甘藍夜蛾核型多角體病毒、短穩桿菌等;藥劑噴防宜在晴天上午進行,注意安全間隔期,避免農殘超標。

、搶抓農時開展育苗

不誤農時,抓緊利用現代化溫室、塑料大棚為春夏季蔬菜儲備優質壯苗。做好育苗設施維護管理,檢查育苗大棚的密閉性,及時對受損的棚膜進行補修,必要時搭建小拱棚,增加棚溫,加強保溫防寒。盡量用嫁接育苗、基質育苗、精量播種等先進的育苗技術,苗床溫度保持白天2025℃,夜間1216℃;苗床濕度干見濕為宜,通風在中午前后氣溫較高時進行;可通過補光、控水、施用阿速勃鈣鎂600倍液+磷酸二氫鉀300倍液等方式,有效調控植株生長,抑制秧苗徒長,培育壯苗。

、適量增種速生蔬菜

做好生產指導和技術服務,適當擴種速生蔬菜面積,包括芹菜、生菜、菠菜、菜心等種類,豐富疫情防控期間急需蔬菜品種和類型,滿足市場需求,保障蔬菜均衡供應。

  1. 做好夏秋蔬菜管理

合理安排品種茬口,針對夏季多災的氣候特點,多安排一些市場適銷的空心菜、伏白菜、絲瓜等耐高溫、抗雨澇品種;加強田間管理,采用高畦栽培,清溝排水,及時追肥,以少量多次為原則,追肥可結合灌水進行,延長采收期;在加強田間管理的基礎上,利用性誘劑、殺蟲燈等誘殺成蟲、防蟲網覆蓋以減少成蟲產卵機率,利用生物農藥、高效低毒低殘留農藥進行病蟲害綜合防治。

十、嚴格控制質量安全

加大蔬菜產品檢測力度,重點將蔬菜生產企業、合作社和生產大戶全部納入監測范圍,對運往疫區和本地的蔬菜,鼓勵企業、合作社和生產大戶自檢,結合農業農村部門抽查式,對基地蔬菜進行檢測。堅持檢打聯動,發現不合格蔬菜產品的,一律通報并立案查處。實行產地準出制度,產品合格后上市。

、其他注意事項

蔬菜生產者要增強防護意識,分時段安排務工人員,體溫檢測后,分時段、分散式進行田間作業,做好安全防護工作,全程正確佩戴口罩,生產工具專人專用,定時消毒,勤于洗手,蔬菜交易時佩戴口罩和護目鏡,轉賬收費,確保身體健康和生命安全。如有發現疑似病例,不能帶病工作。

、成立市級專家組

成立2022年六盤水市蔬菜生產技術指導專家組,名單如下:

長:陸應會市農業產業技術服務中心主任、農藝師

副組長:龍市農業產業技術服務中心副主任、農藝師

省農業廣播電視學校六盤水市中心分校

校長、農藝師

陳春雷市農業產業技術服務中心高級農藝師

員:周維群市農業產業技術服務中心高級農藝師

陳毓賢市農業產業技術服務中心農藝師

路西竹市農業產業技術服務中心農藝師

趙興鵬市農業產業技術服務中心農藝師

劉明月市農業產業技術服務中心農藝師

市農業產業技術服務中心農藝師

楊宋榮市農業產業技術服務中心農藝師

聯絡員:龍彪,聯系電話:15599556923








附件4


2022年六盤水市水果(除獼猴桃外)

生產技術指導方案


一、密切關注疫情、產業、物流等信息

各地農業農村部門、各經營主體應當嚴格按照省委、省政府相關要求做好疫情防控工作;充分利用互聯網、電視、新媒體及時關注疫情信息、產業發展動態、貨運物流和農業氣象等信息,做好各項生產準備工作。疫情防控期間鼓勵專家團隊、農技人員、經營主體運用互聯網、電話等進行遠程技術指導和培訓。

二、做好安全防護及農資準備

農事活動前,必須開展果園工人疫情防護培訓,在公共區域配足洗手液、消毒液等衛生物資,生產工具專人專用,定時消毒;用工應盡量利用當地人員,并實行分散出入,果園務工人員必須測量體溫,須正確佩戴好口罩和一次性手套,避免多人在同一塊區域內操作,人與人之間操作須間隔兩行。備好肥料、農藥、果袋等農用物資,并加強果園各功能區清潔消毒隔離等工作。務必在正規渠道購買農資,可采取電話、微信等方式預訂農資及送貨上門等方式,減少不必要的人員流動。

三、加強果園春季管理

(一)預防低溫冷害。對櫻桃、早熟李等開花早的果樹,應隨時關注天氣變化,及時采取果園灌水、覆蓋干草樹葉、樹冠上覆蓋薄膜、果園夜晚熏煙等措施,應對低溫和倒春寒的危害。

(二)百香果春季定植及管理要點。建園地選擇年均溫17度以上、4月均溫17.5度以上、10月均溫19度以上、向陽區域,排灌水性能好的沙壤土最好,應提前半個月以上整地起壟。苗木株高3050厘米,莖粗3-6毫米,有35片完全葉,以厚實有光澤且無病斑的葉片為佳,根系須茁壯且白根較多。提早定植,定植時深挖坑,深埋肥,每株施足20公斤以上農家肥作為基肥;定植前用生根粉溶液浸泡根系;淺植苗,輕壓土;澆足定根水。定植后需緩苗2周,連續高溫烈日氣候需在早晚澆水。萌芽后以細竹竿牽引新梢上架,并將植株頂端輕綁在竹竿上,疏除所有花果。

(三)修剪及剪后管理。沒有進行冬季修剪的果園要盡快完成。修剪后清園并涂抹防腐膜或石蠟及時處理剪口。

(四)施肥。每株幼樹施尿素0.1公斤,每株結果樹施復合肥1.5公斤(具體結合密度、樹齡和產量調整)。

(五)花果管理。花期噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.1%硼砂混合液,每隔710天噴施1次,連噴23次。結合花前復剪和花期分別進行1次疏花,花后2周再結合目標產量疏果并定果。疏果后用70%托布津1000倍加10%吡蟲啉1500倍或65%代森鋅600倍加20%殺滅菊酯4000倍混合噴施1次,藥液干后可套袋。

(六)早熟時令水果的銷售。摸底調查早熟水果(櫻桃、枇杷、早熟李、楊梅等)的產地、產量及銷售對接情況。及時關注疫情,在新型冠狀病毒得到徹底控制的前提下,可組織采摘節,吸引游客到產地采摘。同時,積極主動聯系目標市場、電商平臺,拓展銷售渠道;完善產地采摘和采后預冷包裝條件,為拓展果實鮮銷半徑和貨架期提供技術支撐。

(七)夏秋季果園管理。做好夏季秋果園追肥,在果實膨大期進行追肥、灌水,中耕除草;做好病蟲害防治,注意預防細菌性病害;秋末冬初施基肥。

四、成立市級專家組

成立2022年六盤水市水果(除獼猴桃外)生產技術指導專家組,名單如下:

長:陸應會市農業產業技術服務中心主任、農藝師

副組長:張懷山市農業產業技術服務中心副主任、農藝師

陳春雷市農業產業技術服務中心高級農藝師

員:周維群市農業產業技術服務中心高級農藝師

陳毓賢市農業產業技術服務中心農藝師

路西竹市農業產業技術服務中心農藝師

趙興鵬市農業產業技術服務中心農藝師

劉明月市農業產業技術服務中心農藝師

市農業產業技術服務中心農藝師

楊宋榮市農業產業技術服務中心農藝師

聯絡員:張懷山,聯系電話:15685875583















附件5


2022年六盤水市食用菌生產技術指導方案


一、重點工作

(一)做好年后復工復產準備

提前謀劃,制定生產計劃,開展菇農培訓,準備菌種、菌材、菌棒等關鍵生產要素,做好棚室清潔、消毒工作。視疫情發展情況及時安排生產,在做好疫情防控的同時做好生產,最大限度減少疫情對產業的沖擊。

(二)優化產業布局

根據各縣區的自然條件和發展優勢,因地制宜,優化品種和區域結構布局,打造優勢產業集群,推動食用菌產業集群發展、集聚發展。一是做好香菇、平菇等大宗食用菌生產,安排好接茬,適時采收,最大限度發揮現有設施的使用率,提高效益。二是做好羊肚菌、大球蓋菇等珍稀食用菌的出菇管理工作,適時采收,鮮菇銷售及干品的加工。三是及時安排黑皮雞樅、紅托竹蓀等特色珍稀食用菌種植管理,提早出菇,獲取更高的經濟效益。

(三)加強項目申報與資金扶持

積極申報項目,籌措、上爭資金支持食用菌產業發展,重點保證菌物資源普查、新技術引進與探索、菌種選育、標準化生產、新技術推廣與運用等方面經費支出;加大菌種選育力扶持度,培育一批具有自主知識產權的品種,夯實菌種擴繁基礎,確保有種可供、供應及時、質量保證。提高菌材自給能力,支持探索果蔬修剪枝、刺梨渣等替代菌材的研究,減輕菌材供保壓力。做好災害預警,減少極端天氣等災害影響食用菌產、質量,保障企業、合作社和菇農收益。加強資金使用監管,防范產業資金風險。抓好綠色發展,推廣標準生產,支持菌種無害化、資源化、綠色化應用技術研究,嚴防出現產品質量安全事故,嚴防環境污染。

(四)加強宣傳培訓,提高服務指導水平

根據食用菌產業發展的特點和種植戶的需要,并結合基層需求,積極開展食用菌產業的技術咨詢和培訓,努力提高基層技術人員和種植大戶的食用菌栽培技術水平。積極組織培訓基層技術人員和種植人員,促進食用菌從業人員的整體技術水平有一定程度的提高,促使食用菌產業在持續穩定發展,提質增效,促農增收。

(五)培養技術管理人員

通過短期培訓、以工代訓、到工廠、菇棚直接參與勞動等方式,加強農技人員、基層干部培養。加強企業、合作社技術骨干培訓,提升食用菌生產管護能力。

(六)做好食用菌廢棄物資源化利用

積極開展食用菌廢棄物無害化、資源化、綠色化利用研究,探索菌渣飼料化利用、飼養蚯蚓、生產蚯蚓糞等應用技術,做好成果的轉化和推廣。

二、主要食用菌品種管理技術

(一)香菇

1. 栽培管理

春季氣溫逐漸回升,溫濕度均適合香菇菌絲生長和子實體的形成。噴水管理要看天,防霉菌;菇床蓋膜要靈活,防缺氧;出菇期干濕交替要適度,防失控;菌筒清理要及時、適量、防污染;菌棒補液要適時、防過濕。

2. 適時采收

采菇加工要適期,防開傘。春季香菇采收過早,會影響產量。采收過遲又會易開傘,重量減輕,降低商品價值。一般在八成熟,即菌膜已破,菌蓋還沒有完全展開,還有少許內卷,在形成銅鑼邊時采收,當天采收,當天加工。

3. 病蟲害防治

春季雜菌通常在菇蒂上形成,導致菌棒霉變,要及時進行清理防污染。

(二)平菇

1. 栽培管理

預防氣溫驟變,合理增濕,適當通風。春季出菇期氣溫在1025℃,適宜平菇生長,增加環境空氣相對濕度85%左右,減少陽光直射,防止春末氣溫陡然升高形成高溫高濕的出菇環境。根據氣溫的變化每天噴水13次,以保證菇棚內的濕度。但不宜噴水過多,菇棚內的空氣濕度不宜超過95%。

2. 適時采收

此期平菇生長旺盛,菌蓋邊緣平展,與菌柄連接處下凹并出現白色絨毛狀物,顏色由深變淺時采收為宜。應及時提前采菇,采收過遲,平菇菌肉組織老化、抵抗力降低、易破碎腐爛、質量降低。

3. 病蟲害防治

春季溫度逐漸升高,病蟲害也會加劇,應高度重視,加強防治,注意防治菇蚊、螨蟲、腐爛病等病蟲害。

(三)羊肚菌

1. 栽培管理

隨著我省近期氣溫回升,羊肚菌種植陸續進入催菇水以及出菇管理階段,栽培管理重點需注意以下幾個方面:

1)根據土壤干濕度情況,進行噴水管理。首次重水要將2030厘米耕作層澆透,促使廂面分生孢子消退,但不要讓廂面長時間積水,隨后幾天根據土壤濕度情況適當噴水,維持土壤表層濕潤即可。注:幼菇形成后如缺水采用少量多次方法進行補水。

2)營養袋污染嚴重的,請立即清除受污染的營養袋,避免擴大污染。

3)加強棚內通風透氣,防治高溫高濕條件下造成病害爆發。

2. 適時采收

1)采收時機:當菌蓋長至48厘米,棱紋與凹坑明顯可見時,即可采收羊肚菌。

2)采收方法:左手輕輕捏住子實體上部,右手持鋒利的小刀,從菌腳基部將羊肚菌平整地割下,也可用手直接折斷菌柄。采收后如果鮮銷,菌柄長度按客戶要求確定,如果烘干,菌柄一定保持暢通;采收后要確保羊肚菌不帶泥。

3. 病蟲害防治

加強棚內通風透氣,降低棚內濕度,防治高溫高濕條件下造成病害爆發。

(四)大球蓋菇

1. 栽培管理

保持土壤濕潤狀態,空氣相對濕度保持在8090%,溫度控制在1225℃。適時換氣,合理調整覆蓋物密度,給予一定的散射光照,

2. 適時采收

當子實體菌蓋呈半球形或鐘形,菌膜尚未破裂時,及時采收。采收時用手指捏住菌柄基部,輕輕扭轉,松動后再向上拔起。采大留小,避免損傷周圍小菇蕾,輕拿輕放,分級包裝。采收結束后,清理床面,補平覆土,加大通風量,停水養菌35天,增濕、催蕾,一般可收35潮菇。

3. 病蟲害防治

選用抗病蟲優良品種,保持環境清潔衛生,創造適宜的生長環境;黃板誘殺菇蠅、菇蚊,糖醋液誘殺果蠅、小地老虎等,殺蟲燈誘殺蛾類和雙翅目成蟲等;使用BT、植物源農藥等生物農藥防治病蟲害,出菇期不使用農藥。

(五)茶樹菇

1. 栽培管理

茶樹菇菌絲的成長,以2527℃最適合。子實體發育的溫度為1030℃,其中在1820℃時,子實體發育最好,茶樹菇屬好氣性真菌,要適當通風,在原基分化時期,要提供一定量的散射光,溫差、干濕、光暗、覆土和震動等刺激,可促進菌絲成長轉化為原基分化。

2. 子實體轉潮期及不同菇潮的管理

1)前潮菇的管理:茶樹菇割袋培植出菇,菌絲料體尚由菌袋包被,菌袋可以蓄水,沉淀于菌袋內的水分仍能繼續被菌絲吸收,只需通過噴霧或地面澆水的方式即可完成。

2)轉潮期的管理:采完每一潮菇后,停止噴霧噴水710天,保持空氣濕度70%左右,直到菌袋上菌根穴處發白。

3)后潮菇的管理:茶樹菇出菇期通常為23個月,長的可達46個月,可采35潮菇。應適時、適量給菌袋補充水分和養分,就成為茶樹菇末潮菇管理的重點。

3. 適時采收

當子實體菌蓋呈半球形,直徑23厘米,顏色由黑褐色變為淡黃色,菌膜未破裂時,就必須及時采收。采收時要將手伸入菌袋抓住菇柄的基部,手輕握菌柄,輕微旋轉,整叢采下,不能損傷菇蓋和菇柄。

4. 病蟲害防治

茶樹菇病蟲害防治應遵循預防為主、綜合防治的原則,堅持采用物理防治為主的防治方法,確保生產出優質、高產、綠色無公害產品。

三、成立市級專家組

成立2022年六盤水市食用菌生產技術指導專家組,名單如下:

長:陸應會市農業產業技術服務中心主任、農藝師

副組長王永恒市農村社會事業發展中心主任、高級農藝師

張懷山市農業產業技術服務中心副主任、農藝師

市農業產業技術服務中心副主任、農藝師

員:陳春雷市農業產業技術服務中心高級農藝師

市農村社會事業發展中心副主任、農藝師

市農業產業技術服務中心農藝師

聶開穎市農村社會事業發展中心農藝師

岳永貴市農科院高級農藝師

省農業廣播電視學校六盤水市中心分校

副校長、農藝師

聯絡員:張懷山,聯系電話:15685875583






附件6


2022年六盤水市生姜栽培技術指導方案


一、做好物資準備

新冠肺炎疫情防控期間,物資運輸不便,企業、合作社、農戶要提早做好育苗物資的準備。根據本地情況,準備充足的優良種苗、肥料、農藥、消毒藥劑等農用物資。這些物資應從正規渠道采購合格的產品。肥料、農藥單獨存放,倉庫應符合衛生、防火、防潮、避光、通風等安全要求。

二、主要技術措施

(一)選地

時間:上年度主要農作物采收后或當年生姜播種前

選擇地勢高燥、不易積水、土壤疏松肥沃、理化性狀良好,連續3年以上未種植姜科作物,前茬未種植茄科作物的地塊。

(二)整地

時間:播種前一周左右,清明前后

1.清地。清除前茬作物殘體,帶出田塊集中處理。

2.翻耕。深翻土壤,粉碎較大土塊。

3.開溝。以便于排水為原則,開挖寬度、深度均不低于30cm的邊溝、中溝等主排水溝。根據地塊走勢,按溝距50cm~60cm、寬度10cm~20cm、深度10cm~15cm開播種溝。每隔2m~2.5m挖一條寬度、深度均不低于30cm的排水溝,便于雨季排水。

(三)播種

時間:清明前后

1.姜種選擇。選擇肥大飽滿、皮色光亮、不干縮、不失水、無病害、無蟲口、無機械損傷、無腐爛、無霉變的姜塊,每畝備姜種250kg~300kg。

2.姜種處理。將姜種掰成50g~60g大小,留1~2個壯芽,抹掉弱芽。用1:1:100的波爾多液浸種20min,或1%石灰水浸種30min,或1000倍高錳酸鉀水溶液浸種10min。

3.播種方法。先在播種溝內施入施農家肥1500kg~2000kg/或商用有機肥200kg~300k/、45%15-15-15三元復合肥50kg/。然后將姜種靠播種溝同一側擺放,姜芽一律朝上,每畝撒施3%辛硫磷7kg~8kg防治地下害蟲,覆土10-15cm。

4.播種密度。高產地塊每畝5000~5500株,中低產地塊每畝6000~6500株。

(四)苗期管理

時間:播種-立秋期間

1.鋤草。結合雜草發生情況鋤草,不應使用國家明令禁止使用的除草劑。

2.追肥。夏至前后,有1~2個分枝時每畝追施46%尿素20kg。根據地塊肥力情況,每畝噴施0.1%鋅、硼等中微量元素肥50L~70L。

3.培土。陽歷7~8月份,根據子姜是否“露頭”進行培土,超過20%植株子姜“露頭”重點培土,誰“露頭”就蓋誰,超過30%植株子姜“露頭”全面培土,培土2cm~3cm,以蓋住子姜為宜。

(五)發棵期管理

時間:立秋-白露期間

1.追肥。立秋前后,追施45%15-5-25)三元復合肥70kg~80kg/畝。根據地塊肥力情況,每畝噴施0.1%鋅、硼等中微量元素肥50L~70L。

2.培土。結合第二次追肥培土,培土高度10cm~15cm,深挖行間泥土培至植株根部,使2行間形成溝,行形成脊。

(六)塊莖膨大期管理

時間:白露-采收期間

追肥。白露前后,追施45%15-5-25)三元復合肥60kg~70kg/畝。根據地塊肥力情況,每畝噴施0.1%鋅、硼等中微量元素肥50L~70L。

(七)采收及貯藏

時間:初霜前(陽歷11月中旬之前)

1.采收。拔出整株姜,清除姜塊上的泥土,剪去基部2cm以上的地上莖。根據塊莖的飽滿度、完整性、一致性、是否腐爛以及市場偏好等進行商品分級。

2.貯藏。生姜采收后及時入窖貯藏,避免在田間過夜。解決姜窖衛生、排水、通風、病蟲害防治等問題,防止積水、悶窖、爛窖等情況發生。貯藏期間定期檢查,及時清除爛姜、病姜。

(七)病蟲害防治

主要防治姜瘟病、莖基腐病、炭疽病、白星病、眼斑病、葉枯病等病害,以及南方根結線蟲、姜螟、眼蕈蚊等蟲害。遵循“預防為主、綜合防治”植保方針,堅持農業防治為主,優先采用生態調控,理化誘控措施,科學安全用藥。防治方法參照附表進行。

三、做好技術培訓

新冠肺炎疫情防控期間,各級農業技術推廣部門應運用網絡平臺對農戶進行集中培訓,技術專家開展線上技術指導和答疑,建議采用電話、微信、QQ等現代信息交流。編制實用技術明白卡,以電子檔形式發送給農戶。重點培訓生姜姜種選種技術和田間管理技術等,提高實用技術的普及率。

  1. 其它注意事項

新冠肺炎疫情防控期間,要增強個人防護意識,減少感病風險。雇傭工人生產的,工人上崗前需進行體溫檢測,體溫升高者不可上崗。分時段、分散式安排務工人員田間作業。要做好工人安全防護工作,工作過程中需全程正確佩戴口罩,勤洗手,生產工具專人專用,定時消毒。

五、成立市級專家組

成立2022年六盤水市生姜生產技術指導專家組,名單如下:

長:呂樹鳴市農科院副院長、高級農藝師

副組長:羅市農科院高級農藝師

員:農業產業技術服務中心副主任、農藝師

呂金麗市農科院農藝師

農科院糧油所所長、農藝師

聯絡員:,聯系電話:18768710476

市級專家組為全市生姜產業提供標準化建設、品種開發、病蟲害防治、測土配方施肥等方面的技術指導服務。














附表 生姜病蟲害防治

生育期

防治對象

防治時期

防治方法

安全期隔離

農業防治

生物防治

化學防治

播種期

姜瘟病

播種期

精選姜種、選地;注意排水、輪作換茬


20%噻菌銅500倍液,或30%氫氧化銅800倍液浸種15-30min。


線蟲、地下害蟲等

輪作、避免與塊根塊莖及茄科類作物連作

白僵菌、綠僵菌拌肥播種

3%辛硫磷,或2%敵百蟲7000-8000g/667m2,混土溝施。

雜草

覆膜控草、人工鋤草



生長期

姜瘟病

發病初期

增施鉀肥,及時鏟除病株,病株中心半徑50cm撒生石灰

使用姜瘟靈防治

方案一:72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑或硫酸鏈霉素3000-4000倍液灌根,每穴0.51kg,施藥間隔7-10天,共2-3次。
方案二:30%氧氯化銅800倍液,或11100波爾多液霧噴,施藥間隔7-10天,共2-3次。

小地老虎

苗期

殺蟲燈誘殺

噴施500-1000×白僵菌、綠僵菌粉劑

90%敵百蟲500g加水2.5-5kg,噴拌菜葉30-35kg,于傍晚撒在行間苗根附近,隔一定距離撒一小堆。每畝施放誘餌15-20kg。

姜螟

蟲株率1%

精選姜種、清潔田間;剝除蟲葉及蟲鞘

噴施500-1000×白僵菌、綠僵菌粉劑

葉面噴灑90%敵百蟲800倍液、或50%馬拉硫磷1000倍液、或4.5%乳油高效氯氰菊酯1000-2000倍液。

斑點病

發病初期

精選姜種、避免連作、合理密植


噴灑70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%百菌清可濕性粉劑1000倍液,隔7101次,連續防治23次。

眼斑病

發病初期

精選姜種、合理密植、增施鉀肥


噴施30%堿式硫酸銅膠懸劑300倍液或30%氯氧化銅懸浮劑600倍液、50%速克靈可濕性粉劑1500倍液。

葉枯病

發病初期

選用抗病姜種,合理密植,使用腐熟的農家肥


噴灑75%百菌清可濕性粉劑600700倍液或80%代森錳鋅400-600倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,隔7101次,噴施23次。

貯藏期

異型眼蕈蚊(姜蛆)

入窖前

清潔姜窖


噴施80%敵敵畏EC,均勻噴施窖體,密封3天以上

入窖時



生姜堆碼完成后,利用礦泉水塑料瓶倒幾蓋80%敵敵畏原液在稻草上,點燃稻草熏蒸窖體。


入窖后



貯藏時間較長,貯藏過程中可利用80%敵敵畏原液掛繩殺蟲。


附件7


2022年六盤水市畜牧水產業生產

技術指導方案


一、重點工作

(一)大力抓好春季畜禽補欄

積極動員養殖戶和規模場,抓住氣溫逐步回升、當前畜禽價格較高和仔畜雛禽價格穩定的有利時機,采取畜禽就近補欄,采取有效措施,大力抓好畜禽春季補欄增量工作。

(二)扎實抓好春季動物防疫

切實抓好高致病性禽流感、口蹄疫、小反芻獸疫強制免疫和豬瘟、高致病性豬藍耳病、雞新城疫、狂犬病免疫工作,確保免疫密度和畜禽圈舍消毒面達到100%,群體免疫密度應常年保持在90% 以上。免疫抗體合格率全年保持在70%以上。

(三)狠抓畜牧水產投入品監管

重點抓好畜牧水產投入品整頓,重點規范規模養殖場(戶)的用藥、用料,嚴厲打擊生產、銷售和使用違禁藥品及假劣獸(漁)藥、飼料的違法行為,強化動物衛生監督,進一步加強規范檢疫行為和規范檢疫票證使用,從源頭保證畜(水)產品安全。

(四)做好春繁春配

指導養殖戶和規模養殖場抓好種畜管理、種蛋消毒、種仔調運工作,指導養殖業主大力開展春繁春配,抓好母畜春季配種產仔工作,增強仔畜供應能力。

(五)強化冬春池塘管理

一是開展池塘修整消毒。加高加固池埂,鏟除雜草,清除過多淤泥,藥物清塘,適時培肥水質;二是盡早放養和補放魚種。以利于魚種早適應、早開食、早生長;三是適時投飼。冬春季氣溫上升時,魚類活動逐漸加大,及早開始投飼,可促進魚類生長;四是防治病害。冬春水溫較低,要注重水霉病等常見病多發病的防治。

(六)狠抓無害化處理和資源化利用

對養殖、屠宰、流通環節發現的病死動物及產品,嚴格進行無害化處理,確保無害化處理率達到100%,從源頭上遏制畜禽疾病的傳播。按照減量化、資源化、無害化、生態化處理利用原則,因地制宜,綜合施策,通過實行分類治理、突出綜合利用、推進綠色發展,全面提升畜禽糞污資源化利用率。

(七)組織開展培訓服務

組織開展畜禽養殖技術培訓、技術指導和咨詢工作,推廣普及科學養殖技術。推廣畜禽優良主導品種,利用人工授精技術進行雜交改良;推廣飼喂全價配合飼料,降低生產成本,縮短養殖周期,提高養殖效益。推廣適度規模養殖和規范化、標準化飼養技術,全出全進,加強畜禽的飼養管理,改善飼養環境,不斷提高農戶畜禽產品質量和養殖技術水平。

(八)推進畜牧技術服務信息化

充分利用廣播、電視、網絡、手機、書刊等現代服務手段的作用,加強信息溝通,并通過現場培訓、指導或電話咨詢及時答復養殖農戶提出的各類養殖技術問題,大力推行便民服務制度,提高服務質量,履行技術指導員職責,通過畜牧科技培育養殖示范戶,發揮養殖示范的示范帶動作用,從而促進畜牧產業持續健康生態發展。

二、技術要點

(一)生豬

1做好圈舍的保暖和通風工作

舍內的取暖設施,不能過早的拆除,仍然要做好防寒工作,關好門窗和通風口,防止賊風進入。特別是對于接近臨產期的妊娠母豬、剛出生的乳豬以及保育豬,尤其要做好保暖御寒工作。要加強通風換氣以排出舍內污濁的空氣,保持舍內空氣的新鮮度,不能將門窗完全敞開通風,以免豬群感冒,要根據豬群的狀態隨時調整圈舍內的溫度。各生長階段豬溫度:哺乳仔豬2630℃,保育仔豬2226℃,生長豬育肥豬1822℃,成年豬1618℃。

2做好圈舍的消毒工作

清理好豬場及舍內的環境衛生,將場內的污物、垃圾以及舍內的糞尿及時的處理干凈。豬場的門口要設置消毒池,進出的車輛要經過消毒池后才能進入場區內,池內的消毒液要及時更換。在消毒藥劑的使用時,選擇對皮膚刺激小的藥物,定期輪換用藥,以免產生抗藥性。

3提高營養,加強抵抗力

推廣養殖戶采用全價飼料實施階段飼養,自配飼料的養殖戶在配料時要保證豬只飼料營養均衡,保證飼料中蛋白質、能量、礦物質、維生素和微量元素等各類營養的合理搭配。及時補充公豬的營養,特別是礦物質和維生素的添加??梢悦刻煳构i12個雞蛋,提高精液的質量。注意檢査水管、飲水器是否凍裂、阻塞、水的流速是否達標等,確保豬舍有充足清潔飲水供應。

4做好驅蟲保健及疾病預防工作

養殖場要根據本地區以及本場疫病的發生情況來制定免疫計劃,并且要嚴格的按照免疫計劃來進行疫苗的接種工作。在免疫時要做好記錄,避免出現漏注的現象,如果發現漏注,要及時補注。在春季,斷奶后到6月齡的豬驅蟲23次,仔豬在2030日齡、6070日齡各驅蟲1次。

5提高母豬繁殖效率

對后備母豬實行優飼技術,改變用肥豬料飼養后備種豬的飼養方式,使后備母豬達到理想種用體況。做好飼料配方調整,保證哺乳母豬采食量,使母豬最大限度的發揮泌乳潛力。要特別注意母豬產前一周和產后一周的飼養管理,保證母豬產前健康和斷奶后正常發情、配種。

6提高仔豬成活率

一要注意防寒保溫,特別是夜間保溫,要盡力減小仔豬舍晝夜溫差。二要及時補鐵、補硒和補料,7日齡開始補料時要少給勤添,保證飼料新鮮和飲水清潔充足。三要搞好斷奶仔豬的轉欄。欄舍、用具要徹底消毒,減少各種應激反應。同時要逐步增加飼料供應量,適當提高仔豬采食量,供給營養濃度適當的易消化飼料。在飼料中適當添加酶制劑、微生態制劑和免疫增強劑,提高飼料消化率和仔豬抗病能力

(二)肉牛

1加強保暖工作。舍飼前要搞好牛舍維修,四周墻壁孔、洞、隙進行封堵,防止賊風進入,但要留足透氣孔道;晚上門窗要掛棉布簾,白天打開門窗保持通風通氣和采光。水泥或磚地面可鋪以墊草,并經常更換保持墊料干燥。

2飼喂要定時定量。每天飼喂2次,早晨6~8時,晚上46時各飼喂1次。不喂料時要保持料槽干凈。給牛提供充足的飲水,要求水質無污染,適當飲用溫水。

3適時出欄。肉牛經數月肥育后體重達500700千克或更高體重時要停止育肥,及時出欄。

4適當放牧。加強放牧管理,草層高度低于10cm以下不要放牧,以免跑青。放牧回圈后要補飼精料、干草或秸稈,每日補給一定數量的精料,育肥牛日補精料按體重的1%供給,所有放牧牛圈內要放置舔磚。

5驅蟲健胃。用阿維菌素、伊維菌素等驅蟲藥物對肉牛進行驅蟲,在驅蟲3日后服用健胃藥,增加肉牛食欲。

(三)肉羊

1放牧應分時段。養羊不放牧霜露草和雨水草,每天放牧要晚出早歸,待太陽出來把草上的霜露曬干,把草曬熱再放牧。也可每天出牧前先喂些干草或先飲適量溫鹽水。

2放牧不混群。按性別、畜齡和健康狀況分群放牧,尤其公、母畜不能混群放牧。

3不驚擾畜群。放牧羊要注意安全,不驚擾畜群,放牧時行走要慢,不使其受驚。

4放牧注意毒草。要注意不到毒草多的地方放牧,以免引發中毒。

5飲水要安全。給其飲用清潔的井水、河水和山泉水。不要讓其飲用含有農藥、化肥的地溝水,要保證羊飲水安全。

(四)家禽

1科學投喂飼料。春季氣溫逐漸回升,家禽要逐漸減少能量飼料,增加飼料中的蛋白質和礦物質含量,補充維生素飼料。

2加強飼養管理

1)通風。春季由于氣溫剛回升,欄舍門窗關閉較嚴,舍內空氣污濁,易誘發呼吸道等疾病,可選擇中午天氣較好時開窗通風。夏季要保持欄舍內空氣流通。

2)防潮。春夏季潮濕,有利于細菌和寄生蟲的滋生,家禽欄舍要保持適宜的飼養密度,勤換墊草以防變潮,定期清糞及清潔地面。雨季要注意防澇,及時關小或關閉門窗,保持欄舍內干爽。

3)定期消毒。隨著氣溫回升,病菌的活動頻率加大,可在飲水中按比例加入消毒劑,飲水管、飲水器要定期消毒或擦拭。欄舍內的地面可使用白石灰等干粉狀消毒劑進行潑灑消毒,每周12次。

4)保持適當光照。一般情況下,蛋禽每天光照總時數不應低于12小時,也不能超過17小時。光照不足時應補充人工光照,強度以每平方米欄舍面積24瓦燈光為宜。

5)減少應激。春季氣溫多變、夏季高溫潮濕,家禽極易發生應激,可在飼料和飲水中加入適量的多維或者其他抗應激藥物以減輕應激。

(五)草地

1施肥,多年生牧草地早春要追肥,一般每畝禾本科牧草施7.5-10公斤尿素,豆科類牧草施30公斤鱗甲復合肥,一般情況下,每收割一次,都要追肥一次。

2中耕除草,在牧草返青后要及時將生長的雜草或上年枯死的草除掉。

3病蟲害防治,早春牧草返青,有時有病蟲害,我們可以及時刈割掉。

4控制放牧,在牧草返青正常生長后,一般禾本科草地高度達10-15cm時開始放牧,切記不能在返青后立即放牧,會造成家跑青和影響草地再生、

5新建草地生產資料儲備,提前謀劃種植高產飼草的工作,聯系種子,儲備肥料,翻耕土地。

(六)冬春常見魚病的防治

1水霉病

水霉病由真菌引起,往往在病灶部位形成肉眼可見的絮狀物,常在水溫1020暴發,一般感染受傷后的魚體。

防治方法:

1加強飼養管理,提高魚體抗病力。2盡量避免高密度暫養造成魚類擠壓碰撞掉鱗,或在捕撈、運輸過程中避免魚體受傷。低溫期盡量減少人為操作,防止出現應激反應,導致擦傷或凍傷。3長途運輸的魚種放養前和放養后,及時2%3%食鹽水或消毒劑進行消毒。4)發病時用濃度為20mg/L 聚維酮碘溶液,或2mg/L 的高錳酸鉀混合1%的鹽水浸泡病魚2030 分鐘。(58mg/L的食鹽與小蘇打合劑(1:1)全池潑灑。

2、爛尾?。?/span>

病原為由氣單胞菌。主要危害草魚等。癥狀是病初尾柄處皮膚發白,隨后尾鰭、尾柄充血、發炎,嚴重時尾鰭爛掉,甚至整個尾部爛掉。此病較常見,只要魚尾部被擦傷,或被寄生蟲等損傷后,魚體抵抗力下降,水質又較污濁,養殖密度高,水中病原菌又較多時,就容易暴發流行。

防治方法

1)注意保持池水潔凈,使用含氯石灰、三氯異氰尿酸粉等水產養殖用水體消毒劑(用法用量按產品說明書)。(2)避免感染寄生蟲。(3)謹慎操作,避免魚體受傷,可減少此病發生。(4)用復方磺胺二甲嘧啶粉(水產用)拌飼投喂,每天一次,連用46天。

三、成立市級專家組

成立2022年六盤水市畜牧水產業生產技術指導專家組,名單如下:

長:付市畜牧水產業發展中心主任、正高級畜牧師

副組長:肖市動物衛生服務中心主任、高級獸醫師

市動物疫病預防控制中心主任、高級獸醫師

市動物衛生服務中心副主任、高級獸醫師

市動物疫病預防控制中心副主任、高級獸醫師

駱科印市畜牧水產業發展中心副主任、畜牧師

王現科市畜牧水產業發展中心副主任、畜牧師

李萬貴畜牧水產業發展中心副主任、畜牧師

宋振宇動物衛生服務中心副主任、畜牧師

員:劉峻嶸畜牧水產業發展中心高級水產工程師

畜牧水產業發展中心高級畜牧師

趙蘭印畜牧水產業發展中心高級畜牧師

畜牧水產業發展中心高級畜牧師

楊春艷畜牧水產業發展中心高級畜牧師

肖春華市動物疫病預防控制中心高級獸醫師

魏林玉畜牧水產業發展中心水產工程師

畜牧水產業發展中心水產工程師

劉成義畜牧水產業發展中心水產工程師

畜牧水產業發展中心水產工程師

王秀君畜牧水產業發展中心畜牧師

王關吉畜牧水產業發展中心畜牧師

畜牧水產業發展中心畜牧師

畜牧水產業發展中心畜牧師

畜牧水產業發展中心畜牧師

劉喬生動物疫病預防控制中心獸醫師

動物疫病預防控制中心獸醫師

彭郁霖動物疫病預防控制中心獸醫師

李曉林動物疫病預防控制中心獸醫師

羅元宇農業科學研究院畜牧師

袁華平動物衛生服務中心助理獸醫師

趙玲玉動物衛生服務中心助理獸醫師

聯絡員:付強,聯系電話:17586281688

市級專家組為全市畜牧業提供基地建設、飼養管理、疫病防控、品種改良、飼草飼料生產,以及畜禽和飼草新品種、新技術的引進、試驗、示范及推廣應用等方面的技術指導服務。















附件8


2022年六盤水市中藥材生產技術指導方案


冬春季節,我市時常會遭受低溫凝凍及干旱少雨等極端天氣,為加強冬春季中藥材生產管理,有效做好防范應對,確保全市中藥材穩定生產,特制定以下技術指導方案。

、加強在田越冬中藥材田間管理

(一)清園除草。對越年生中藥材基地及時清園除草,對地上倒苗的根莖類藥材,如白及、黃精、重樓等,除去倒苗枯萎部分;對多年生花果類藥材,如金銀花,適當修剪樹形,除去枯枝落葉。

(二)培土施肥。當前是培土施用農家肥的最好時節,尤其是根莖類藥材,在苗還沒出土之前,適當培土施肥,有利于提高藥材產量和質量。

(三)噴灑生物藥劑。適當噴灑有效防治雜草病蟲害的生物藥劑,確保在地中藥材春季正常生長時不受雜草及病蟲害的影響。

(四)采收加工。做好春季可采收藥材工作,如:燈盞細辛、金(山)銀花、石斛等花類、全草類藥材,根據當地天氣情況適時采挖。采挖前要注意對工具進行清潔,采挖時注意選擇合適的采挖工具,避免挖斷、挖爛,及時進行清洗、去皮、干燥等,如遇連續陰雨天氣,無法曬干,可采用烘干方式干燥,防止霉爛,禁止使用硫磺熏蒸。

、加強春播(種)品種種植生產工作

(一)備足生產物資。按照生產計劃,流轉并完成土地整理,儲備充足的種子、種苗、肥料、生物制劑等農用生產物資。

(二)播種與育苗。按照適地、適時、適藥的原則,綜合農歷節氣、當地氣候條件、土壤墑情和品種特性開展播種和育苗。種子直播或種子育苗應提前浸種、消毒,以防止或減少病蟲害的發生;扦插育苗應注意插穗的選擇,以半木質化的枝條做插穗,扦插時分清上下端,扦插深度適宜,扦插密度適當,要注意覆土厚度。扦插后要根據土壤墑情和天氣狀況采取相應的田間管理措施。

(三)栽種及移植。選擇排水性良好、無污染、水源充足的土壤或地塊作為種植基地;選擇健康、優質、高產的種苗;栽種或移植應根據當地天氣情況,適時栽種;采用適宜的移栽技術和栽種密度,如定植穴栽種、開溝栽種等。

(四)田間管理。采用覆蓋薄膜、雜草秸稈、培土、搭設拱棚、覆蓋塑料布等措施抵御倒春寒,防止苗木和植株受凍。做好清溝排水,雨后能及時排水,無論是廂面還是溝內無積水。

(五)病蟲害防治。中藥材幼苗和根莖類藥材是春季病蟲害防治重點,藥材幼苗易發生蟲害,啃食咬斷幼苗、根和葉,致使形成傷疤、根莖腐爛、甚至造成植株死亡。根莖類中藥材易得根腐病,應根據病蟲情況進行配方用藥,發現發病嚴重時要及時挖除病株,防止蔓延。地表蟲害可用頻振式殺蟲燈誘殺或人工捉殺;地下蟲害可用有機農藥或者低毒農藥拌菜葉等撒于土表進行誘殺或兌水后灌施根部。平時應勤于檢查和觀察,發現病蟲危害,應盡早采取有針對性的治療方法進行防治。

、中藥材重點品種春季生產管理技術要點

(見附表)

、成立市級專家組

成立2022年六盤水市中藥材產業生產技術指導專家組,名單如下:

長:市農業農村局黨組成員、市農科院院長

副組長:呂樹鳴農科院副院長、高級農藝師

農科院生物中心主任、農藝師

員:譚晶晶市農科院辦公室主任、農藝師

龔順良市農科院高級農藝師

周玉萍市農科院農藝師

呂金麗市農科院農藝師

市農科院高級農藝師

王夢柳市農科院農藝師

市農科院農藝師

聯絡員:寧祎,聯系電話:13765726989

市級專家組為全市中藥材產業提供基地建設和管護、病害防治、產品加工,以及中藥材新品種、新技術的引進、試驗、示范及推廣應用等方面的技術指導服務。





附表:

中藥材重點品種生產管理技術要點


序號

品種

生產管理技術要點

1

半夏

選地與整地:濕潤肥沃、保水保肥力強、質地疏松、排灌良好、pH近中性的沙質壤土;深翻土地20cm,每畝施入廄肥或堆肥2000kg、過磷酸鈣50kg,翻入土中,整細耙平,80100cm寬開廂,深2030cm,廂間距3050cm。

選種與播種:選直徑為0.61cm、生長健壯、無病蟲害的中小塊莖作種莖;2月底至3月初播種,用5%濃度草木灰液體浸種23h,或50%多菌靈1000倍液浸種30min,按畝用種量120150kg將種莖均勻撒入廂內,芽嘴向上,覆蓋腐熟的農家肥與過磷酸鈣混合物(畝用農家肥2000kg、過磷酸鈣50kg),覆土10cm厚,起壟。

田間管理:淺層除草,摘除花葶,適時排灌和培土。

病蟲害防治:主要病蟲害有莖腐病、根腐病、葉斑灰霉病、薊馬、蚜蟲等,參照《貴州主要中藥材規范化種植技術》進行防治。

2

白及

選地與整地:最適宜沙壤土,土質疏松、肥沃、通透性好、灌溉方便,其它前茬種植玉米等禾本科旱地作物適宜種植白及,土壤環境質量參數應符合GB 15618的規定。耕地應在移栽前10 d左右進行,深翻30 cm,耙細土壤,開溝起壟,廂面寬11.2 m,溝寬30-40 cm、深15-25 cm,適宜腐熟牛糞等農家肥500-800 kg/667㎡作為基肥。

選種與播種:選擇經組培馴化,具2-3個分叉,兩個最大分叉全長大于3cm種莖;廂面開溝條播7-10cm,擺放4-5株白及馬鞍型馴化苗,對種莖噴施生物殺菌劑,覆土,株行距15-20cm×27-30cm,每畝用種量5500-6000株。

田間管理:清理溝,鐮刀割除田間雜草,不主張連根拔草;春旱5-7天澆透一次水。

病蟲害防治:及時排除田間積水,預防根腐病。

3

黃精

選地與整地:選擇土層深厚、肥沃的砂質壤土,有蔭蔽條件和排水條件、但上層透光性充足的林下開闊地帶或有人工遮蔭條件的地塊進行栽培。在農田種植時,茬口選擇上最好前茬為水稻、綠肥或休閑地塊。秋末倒茬后,及時進行深翻,然后耙平耙細,作寬1.0m,高0.250.30m的畦,畦溝寬0.5m。同時,在地塊四周通順溝渠,用于排水防澇。結合整地按3000kg/畝施入充分腐熟的廄肥,并加入過磷酸鈣20kg。

選種與播種:春季3月上旬或秋季10月下旬進行移栽。在整好的地塊上作寬1.0m,高0.250.30m的畦,畦溝寬0.5m。按深1015cm挖穴,穴底挖松整平,施入1kg土雜肥,每穴栽黃精苗一株,覆土壓緊,淋透定根水,再蓋土與畦面齊平,移栽一周后,再澆水一次。黃精株行距為2835cm×4860cm,即每畝3200株~5000株為宜,若地力較差可采用高密度,即5000/畝左右,土壤肥沃則以4000株為宜,間作其他高桿作物可采用低密度,即3200/畝左右。

田間管理:及時的進行中耕鋤草,要求每年的4月、6月、7月、8月、11月各進行一次。黃精生長需肥較多,4、5、6、7月要保證黃精營養生長階段有足夠的養分吸取,可根據生長情況,每畝施入人糞尿水可控制在10002000kg之間。11月重施冬肥,每畝施土雜肥10001500kg,并與過磷酸鈣50kg、餅肥50kg混合均勻后,在低溫、陰天多云天氣,最好是下雨之前,將肥料在行間或株間開小溝施入,之后立即順行培土蓋肥。無蔭蔽條件則需搭設蔭棚,蔭棚高2m,四周通風,到10月中旬左右秋老虎基本消退,方可除去蔭棚。但在實際生產中,宜與玉米等作物套作;更宜在杜仲、黃柏等適宜樹種及林分之林下間作。

病蟲害防治:病害發病初期噴1:1:100波爾多液,或50%退菌特1000倍液,每7101次,連噴34次,或65%代森鋅可濕性粉劑500600倍液噴灑,每7101次,連續23次,注意每個季度最多使用3次。蟲害可根據害蟲種類用低毒高效殺蟲劑防治,成蟲可設置黑光燈誘殺成蟲或人工捕殺。

4

鐵皮石斛

選地與整地:(1)附樹栽培:選擇林分郁閉度為為0.60.7、光照入射強度為空地的6070%,活樹生長旺盛、無病蟲害、主干較粗壯、樹皮較厚的不易掉落的林地。割除雜草,清潔樹干。(2)附石栽培:選擇石灰巖苔蘚率50%以上喀斯特山地,清潔石灰巖面,苔蘚植物潔凈后,移植于巖面,噴灌保持苔蘚植物鮮活。

選種與播種:選擇大棚馴化18-20個月優質苗,每叢≥5株,馴化新生苗須3株以上且莖長≥10cm,每叢至少有1株莖粗大于5.5cm;1-3月移栽,栽培密度3000/667㎡。

田間管理:移植后1個月,間除弱苗、病苗,并進行補缺補??;鐵皮石斛栽植基地空氣濕度保持在70-90%,持續晴天在10:00以前或16:00后進行噴灌,4-9月,間隔20-30天噴施葉面肥;不留種的植株可以采摘花,及時加工成花茶。

病蟲害防治:春季持續降雨后,及時噴施1000倍申嗪霉素等生物殺菌劑,預防病害;及時割除雜草,預防蟲害。

5

生姜

選地與整地:選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好地塊,深翻耕,翻耕深度大于25cm以上,起好中溝和四周的排水溝,防止姜地積水。播種時根據地形,以利于排水為原則作畦,畦寬2-2.2m,溝深20cm,溝寬30cm,畦的長度根據是否便于排水及地形決定;

選種與播種:選種以本地小黃姜做種,將姜種掰成50g左右姜塊,每個姜塊留1-2個壯芽,抹掉弱芽。按行距50cm,株距20cm規格播種(約6000/畝)。播種后立即覆土10-15cm(用種量: 600/畝)。每畝施腐熟農家肥2000kg,NPK=1:1:1的復合肥50kg。

田間管理:(1)除草。苗期除草:播種后及在整個生姜苗期,可施用150-200ml/667m2甲草胺殺滅雜草;莖葉生長期除草:在莖葉生長期,可施用10%禾草克50-100ml/畝殺滅雜草;生姜旺盛生長期后鋤草:結合田間雜草生長狀況鋤草,一般鋤草2-3次。

2)追肥。第一次追肥:在苗高30cm左右,并具有1-2較大的個分枝時(即三股杈時期)追肥,施用尿素20kg/畝;第二次追肥:立秋前后,在生姜轉入旺盛生長期時第二次追肥,結合肥力持久的農家肥及化肥施用,每畝施用復合肥50kg;第三次追肥:9月上旬生姜進入塊莖膨大期進行第三次追肥,施肥水平為:每畝施用復合肥25-30kg;鋅、硼肥的施用:根據是否需要,結合三次施追肥時施用鋅、硼肥,施用0.1%的鋅、硼肥,以葉面肥的形式施用。(3)培土。第二次追肥時結合第一次培土,用土壤蓋實生姜基部;第三次追肥時第二次培土,用土壤蓋實生姜基部,覆蓋要厚,防止無效分枝產生,姜塊不露出地面。

病蟲害防治:姜螟、薊馬:發生初期,用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500-2000×液或20%氯苯甲酰胺懸浮劑5000×液噴施,7-10天一次,噴施2-3次;紋枯?。喊l病初期用多菌靈或百菌清1000×液灌根,每株50-100mL;其余用多菌靈或百菌清1000×噴施,7-10天一次,連續用藥2-3次;炭疽?。喊l病初期用10%苯醚甲環唑水分散劑1000×液霧噴,7-10天一次,噴施2-3次;葉枯病、葉斑?。喊l病初期用甲基托布津、多菌靈或百菌清1000×液噴施,7-10天一次,噴施2-3次;枯萎?。河冒倬寤蚣谆蚓`水分散劑噴施,7-10天一次,噴施2-3次;姜瘟?。杭皶r拔出病株,除去病穴周邊的土壤,撒施生石灰,再用40%噻唑鋅懸浮劑500×液或46%氫氧化銅水分散劑(又名可殺得三千)800×液澆灌,每穴0.5-1L,其余用40%噻唑鋅懸浮劑800×液或46%氫氧化銅水分散劑(又名可殺得三千)1000×液噴施,7-10天一次,噴施2-3次。

6

薏苡仁

選地與整地:一般選擇海拔8001300 m,降雨量8001500 mm的地區種植。土地應為不積水的壩地和緩坡地,使用小型旋耕機或畜力耕翻,根據地塊大小,適當寬度進行開廂,方便進行田間管理和排灌水。

選種與播種:目前生產上使用品種為興仁小白殼和貴薏苡1號等,采用包衣種,每畝用量5斤。減少黑穗病害發生為害。種植季節3月上旬—4月下旬,播種采用窩播為主。下等肥力地:行距50—60cm,窩距30—40cm;中等肥力地:行距60—70cm,窩距30—40cm;上等肥力地:行距60—70cm,窩距40—50cm。窩深5cm左右。按照每畝施有機肥1000kg、45%復合肥50kg用量先將肥料施入窩內與土混勻,后將每窩播8-10粒種子播入種植窩內,避免種子直接接觸肥料,覆土3cm左右。

田間管理:①定苗:出苗后達到4-5片葉時,去掉密苗和弱苗,每窩留苗5-6株,保證每畝苗數量在11000-18000株,定苗的同時對缺苗進行補栽。②中耕除草及追肥:分兩次進行,第一次在4-5片葉時結合定苗、追肥進行淺鋤,畝施尿素10kg;第二次在拔節期至孕穗期進行,每畝追施尿素15—20kg并培土。③水分管理:根據天氣降雨情況,適時進行灌水和排水,保證生長需要。

病蟲害防治:①黑穗?。悍乐畏椒ㄖ饕扇☆A防為主:實行輪作;種子處理:每100 kg種子用15%三唑酮可濕性粉劑500克拌種(包衣種子);抽穗前用8001000倍的多菌靈可濕性粉劑噴霧預防,每隔57天噴1次,連續噴23次。②玉米螟:施放赤眼蜂和白僵菌進行生物防治;早春在玉米螟羽化前將上一年的薏苡秸稈集中收集處理,以消滅蟲源;用黑光燈在5-8月間誘殺成蟲;藥劑防治:用50%殺螟松乳油200倍液灌心,也可用50%西維因粉劑500倍液噴霧。③粘蟲:在幼蟲期使用20%殺滅菊酯3000倍液或其他高效低毒農藥進行噴施防治;在成蟲期用糖醋液(糖、醋、白酒、水之比為3412)誘殺。

7

牡丹皮

選地與整地:土壤選擇疏松肥沃,土層深厚的黃沙土,因為黑沙土栽的心大皮??;夾泥土、黏重土栽的根細、分枝多,易發爛。丹皮整地以挖伏土為最好。第1次深挖70cm左右,使土壤充分曬枯;第2次復挖時,每667㎡翻入牛糞3000kg作基肥,然后打穴。

選種與播種:稀密根據栽種年限而定,一般是2周年收的,株距約54cm,行距67cm,每667㎡約栽1800蔸;3年收獲株距60cm,行距70cm,每667㎡約栽1500蔸;5周年收的株行距85cm,每667㎡約栽900蔸。

田間管理:1、保苗:插植后,應注意防旱、防凍,如遇天旱可用極稀薄的糞水進行抗旱保苗。為了保證插穗安全過冬,可用牛糞或稻草包扎插穗,等到春天再解開。2、中耕除草:每年在春夏中耕23次,深約7cm,蔸邊17cm左右的雜草,要用手扯,以免鋤傷根。秋季落葉后再中耕1次。3、追肥培土:栽后第2年春,把包蔸的牛糞草或稻草揭開,翻入土中,每667㎡再施入糞尿250500kg。910月在行間抽溝,每667㎡施放牛糞3000kg,培土710cm。至第3年,在植株邊挖洞,每667㎡用大糞250500kg,拌菜枯250kg施下,到大暑邊便可采挖。如果再培植1年,第3年的秋冬,仍應施肥與培土,在第4年春再施大糞250500kg。

病蟲害防治:1、病害主要有灰霉病、斑點病、銹病等。主要是由于地面低洼,排水不良所引起。要及時清溝排水,嚴格選擇土壤,忌連作,土壤消毒可避免此病發生。危害牡丹樹、葉、桿及根部。每年谷雨后發生,夏季干旱期逐漸嚴重,導致所有葉片及根中變黑并枯萎。防治方法:病發初期可用波爾多液噴灑,或布托津1150倍液防治。為了防止蔓延,霜降時可將病株挖掉燒毀。2、蟲害主要為鉆心蟲,專蛀幼苗桿心,使植株葉片枯萎。被害部位有小孔,并有蟲屎。發現后要折斷莖稈,及時尋找捕殺。還有白蟻,蛀食根皮,傷害嫩芽,受害后葉卷黃,用茶枯水淋蔸,可達到防治的目的。

8

何首烏

選地與整地:土壤以黃、紅壤和黑色石灰土為主,屬中性偏微酸性,土質肥沃富含有機質。何首烏移栽定植地宜選擇土層深厚,土質肥沃、疏松的砂壤土或壤土種植。種植地氣候需雨熱同期,晝夜溫差較大的中高海拔地區有利于何首烏塊根的膨大,能夠增加塊根產量。土地需施入足量有機肥或農家肥作為基肥,每667㎡施入有機肥或農家肥10001500㎏,并進行翻耕,耙細整平,起廂,廂面寬7080cm,廂高2030cm。

選種與播種:何首烏育苗采用枝條扦插繁殖。原植物經鑒定為Polygonum multiflorum Thunb.。生產用定植苗應符合:苗具2~3個節,莖粗小于2mm,根生在上面的節位上,大于1mm粗根1條,地上分支數2。定植時,在做好的廂面上種植兩行,行距35cm,株距30cm,按穴種植,對于優級苗每穴12株,對于良級苗每穴23株。

田間管理:澆水補苗:在定植后的半個月內,尤遇干旱時更應及時澆水,抗旱保苗。在雨季尚應注意排水,以防積水過多,根系生長不良。中耕及除草:通過中耕,松土,改善土壤通氣狀況,同時鏟除雜草,可防止病蟲害發生。在何首烏幼苗期可進行1次松土除草,松土時要注意何首烏藤蔓,避免除斷藤蔓。若是搭架栽培,當何首烏上架后仍可進行中耕;若是貼地生長的何首烏,當何首烏藤蔓封廂后,只可手工拔除雜草,不能再進行中耕。通過覆蓋一層黑色地膜,在地膜上面打個小孔,讓何首烏苗伸出孔外生長,能起到較好的防草效果。搭架:當何首烏返苗成活后,可進行搭架,搭架材料可根據當地情況就地取材,可選擇竹竿或樹枝,搭架時可以搭成人字架或錐形架,當何首烏藤蔓長至50cm左右時,按逆時針方向將莖蔓纏繞到架上,也可用細線或其他綁扎物將莖蔓與架竿系在一起。灌水與排水何首烏定植后返苗期需保持土壤濕潤,若遇到干旱需及時灌水,灌水可采用噴灌或滴灌方式進行,既節省水資源也不易造成土壤板結。若沒有灌水條件,定植后可覆蓋一層稻草或松針等覆蓋物,防止土壤水分蒸發。

病蟲害防治:葉褐斑?。杭皶r清除植株病殘體及雜草,并集中除害處理。使用生物源農藥,如,苦參堿或四霉素可濕性粉劑1000倍液在發病初期噴霧2-3次;根腐?。喊l病初期用1∶2∶250300倍式波爾多液,或用50%多菌靈500倍液灌根;銹?。喊l病初期噴0.3波美度石硫合劑,25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴霧,每隔710天噴一次,連續噴23次;何首烏蚜蟲:發生期可選用40%樂果乳油15002000倍液,50%殺螟松乳油10002000倍液,或5%來福靈乳油20004000倍噴霧,50%辛硫磷乳油1000-2000倍噴霧;也可以天王星乳油10002000倍液,每隔1015天噴霧1次,—般連續噴23次即可;紅脊長蝽:為害初期可用90%敵百蟲或3%啶蟲脒或生物農藥阿維菌素進行防治。

9

黨參

選地與整地:育苗地在平原地區宜選擇地勢平坦,靠近水源,土質疏松肥沃,排水良好的沙質壤土,在山區應選擇排水良好,土層深厚,疏松肥沃的沙質壤土,坡度1530度的半陰半陽的山坡地或二荒坡地,地勢不宜過高,一般海拔2500米以下為宜。移栽地選擇不嚴格,除鹽堿地、澇洼地外,生地、熟地、山地、梯田等都可種植,以土層深厚,疏松肥沃,排水良好的沙壤土為佳。過黏重或過貧脊的沙土不宜選擇,忌連作。作黨參栽培的地塊,應在頭一年秋季清除桔桿和雜草,曬干堆起,或燒成熏肥施于田中,并及時翻耕、碎土,一般深翻土地2030cm,秋耕越深越好,以消滅越冬蟲卵、病菌。黨參的主根能伸人土中50cm左右,深耕細耙可以改善土壤理化性狀,促使主根生長順直、光滑,不分叉?;室杂袡C肥為主,每畝施腐熟的農家基肥10001500kg,如有條件可配施150kg菜油餅和100kg過磷酸鈣。把基肥撒勻,翻入地內,再深耕細耙。育苗地做高畦畦寬1.21.3m,畦長根據地形地勢而定,以便于排水,畦與畦間距30cm左右。移栽地宜壟作,一般壟寬5060cm。

選種與播種:選擇黨參Codonopsis pilosulaFranch.Nannf.、素花黨參Codonopsis pilosula var. modestaNannf.L.T.Shen或川黨參Codonopsis tangshen Oliv.,經鑒定后才用。播種用種子應滿足:凈度大于85%,發芽率大于85%,發芽勢大于80%。春季移栽應在3月下旬至4月上旬莖芽萌動前進行移栽最好選擇陰天或早晚進行。土壤如干旱應在挖苗前12天適當澆水,保持土壤潮濕,以免傷苗。就近移栽應隨起隨栽。黨參移栽行距常為2023cm,株距58cm,每畝2.53萬株苗為宜。

田間管理:在黨參藤蔓封行前要及時除草松土,一般生長期內要除草34次。春季除草后施人畜糞水加適量尿素提苗,7月中旬,每畝用尿素10kg與過磷酸鈣15kg混合追施。于行間根部10cm處開6cm深溝,施入肥料后培土。如有條件,當藤蔓長約30 cm時即可搭設支架,便于莖蔓攀援,通風透光,增強光合能力,減少病蟲害,從而增加產量。當莖藤長約80cm時,將莖藤全部割除,僅留離地1520cm的莖基部分,當莖藤再次長到80cm時又再次割除,一般割除23次,有些甚至4次。

病蟲害防治:根腐病發病期用50二硝散200倍液噴灑,或用50%退菌特可濕性粉劑1 500倍液澆灌。銹病發病初期噴粉銹寧300倍液;黨參蟲害主要是蚜蟲、蠐螬和地老虎,用樂果乳油1 5002 000倍液噴殺蚜蟲效果較好。蠐螬和地老虎除人工捕殺幼蟲外,也可用黑光燈誘殺成蟲。

10

頭花蓼

選地與整地:選擇PH7.0—6.0的偏酸性砂質壤土。冬前翻地,讓蟲蛹及草根暴露于外,減少病害發生和雜草滋生。

選種與播種:選擇1級種子。用35克種子與200倍細泥土充分混勻,均勻撒施于廂面上,澆透水,蓋好地膜。

田間管理:隨時觀察廂面墑情,及時拔出廂面雜草,保證種子正常萌發。

病蟲害防治:通過田間觀察,如發現病蟲害,及時有針對性的使用高效低毒低殘留的農藥

11

丹參

選地與整地:宜選擇地勢較高緩坡地,土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙質壤地塊。清除大田四周雜草并將地表清理干凈,整地時每畝施入腐熟廄肥或堆肥25003000千克,過磷酸鈣50千克,均勻深翻入土中作基肥。土地宜深翻35厘米以上。耙細土塊,栽前起壟,壟寬0.81.2米,高2530厘米,壟間距25厘米;大田四周還應開好寬40厘米、深40厘米的排水溝,以利于排水。

選種與播種:丹參播種46個月即可起苗移栽。選擇根系粗壯的小苗按起苗,起苗時間在冬季12月和翌年2月下旬至3月上旬,在整好的地壟上,按照株行距20厘米×30厘米在壟面開深810厘米的穴。將移栽苗用刀在距蘆頭1015厘米處切斷,用新鮮草木灰或50%多菌靈600倍液或70%甲基硫菌靈800倍液蘸根處理10分鐘,晾干。斜放入苗12株,使苗的蘆頭向上,覆土,壓實壓緊,覆土至微露新芽即可。每畝栽70009000株。

田間管理:(1)肥水管理。在生長過程中需要追肥3次。第一次,在45月丹參苗生長期,施用復合肥20千克/畝、尿素6千克/畝,在行間開溝施入并及時蓋土;第二次,在67月打頂后,施用復合肥30千克/畝,撒施于壟上;第三次,在89月,施用硼肥1.5千克/畝,溶解后噴施于葉面。移栽定植后如遇干旱土壤缺水時,及時澆水灌溉。雨季要有良好排水條件,種植地四周要有與畦溝連接的通暢排水溝。(2)除草。采用人工除草,中耕除草共3次:4月幼苗高8-12厘米時進行第1次,用鋤頭,勿傷幼苗;5-6月上旬花前后第2次,用鋤頭進行;7-8月進行第3次,用手拔除。平時做到有草就除,封壟后停止中耕。

病蟲害防治:主要病害有根腐病、疫病、葉斑??;主要蟲害有根結線蟲、銀紋夜蛾、蠐螬、金針蟲等。防控措施主要有實行輪作;注意排水,田間發現病株應立即拔出,生石灰處理病穴,防止蔓延;增施磷鉀肥;于葉面上噴施0.3%磷酸二氫鉀,以提高丹參的抗病力。病害防治主要使用多菌靈、甲基托布津等藥劑,對應病癥,規范用藥;蟲害防治主要使用戊酸氰醚酯乳劑、辛硫磷顆粒等藥劑,對應蟲害,規范用藥。

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重樓

選地與整地:選擇地勢較高,排水良好的坡地,旱地,土質為富含腐殖質的腐殖土或酸性紅壤土,作為重樓種植基地。質地疏松,保水性、進水性都比較強的夜潮地、灰泡土、腐質土地種植最為理想。在播種或移栽前搭建好遮陰棚。鋪蓋遮陰度為70%的遮陽網。選好種植地后要進行土地清理,收獲前茬作物后認真清除雜質、殘渣,并用火燒凈,防止或減少來年病蟲害的發生。潔地后,將腐熟的農家肥均勻地撒在地面上,每畝施用2000-3000公斤,再用牛犁或機耕深翻30厘米以上,暴曬一個月,以消滅蟲卵、病菌,然后耙平土壤。土壤翻耕耙平后開畦。根據地塊的坡向山勢作畦,以利于雨季排水。為了便于管理,畦面不宜太寬,按寬1.2米、高25厘米作畦,畦溝和圍溝寬30厘米,使溝溝相通,并有出水口。

選種與播種:一般選擇滇重樓和七葉一枝花種子或塊莖育苗。(1)種子育苗。種子采收后去除外種皮,洗凈種子,晾干水分保存。剔去透明發軟的細小種子,種子呈光滑的乳白色,顆粒硬度較高。重樓種子采用沙土催芽方法。將處理好的種子與沙土按一定比例拌勻,裝入催苗框中,置于室內,每15天檢查一次,保持沙子的濕度在30%-40%之間。第二年4月種子胚萌發后即可播種。(2)塊莖育苗。:重樓根莖切割繁殖分為帶頂芽切割繁殖和不帶頂芽切割繁殖。重帶頂芽切割是根莖中生活力最強的部位,切割部分當年即可作為種苗。育苗時選取健壯、無病蟲害根狀莖,從頂芽以下2cm處的根狀莖橫切段作為種苗,切段后傷口用草木灰處理,在苗床中集中培育,使切割傷口充分愈合、穩定,即可移栽,移栽當年開花,結實。不帶頂芽的根莖切割法育苗可以于冬季選擇健壯、無病蟲害的重樓根狀莖,切去頂芽后的以下根狀莖一次橫切成2厘米切段,每切段保證帶1芽痕,傷口用草木灰處理。按行株距2×2厘米放置,覆土5厘米,再覆一層松針保濕。

田間管理:重樓的施肥以有機肥為主,輔以復合肥和各種微量元素肥料。每年出苗前,每畝追施農家肥1000公斤,施過磷酸鈣15公斤,施硫酸鉀10公斤。有機肥在施用前應堆漚3個月以上(可拌過磷酸鈣),以充分腐熟。種苗移栽后每10-15天應及時澆水1次,使土壤水分保持在30-40%之間。平時墑面蓋草或爛葉,以利于保濕、防草和除草。出苗后,有條件的地方可采用噴灌,以增加空氣濕度。促進重樓的生長。雨季來臨前要注意理溝,以保持排水暢通。多雨季節要注意排水,切忌畦面積水。勤中耕、淺松土,隨時注意清除雜草。移栽后,應抓緊時機,見草就除。鋤草時不能傷及滇重樓的地上部分與須根。

病蟲害防治:主要病害有重樓根莖腐爛病、重樓立枯病等,主要蟲害有地老虎、蠐、金龜子、蚜蟲等。根莖腐爛病發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液灌施病穴,或1%硫酸亞鐵液或生石灰施在病穴內進行消毒。重樓立枯病發病后及時拔除病株,用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等澆灌病區

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天門冬

選地與整地:選擇土壤深厚的沙壤土或腐殖土,黏土不宜種植。栽培地宜選擇土層深厚的田塊,栽種前深翻2—3次,深翻土地30cm以上,然后結合整地施入腐熟農家肥2—3/667m2,復合肥30—50千克/667m2,翻入土中作基肥,然后做成廂面寬60cm的高畦。

選種與播種:一般選用分株繁殖的方法。在秋冬及初春采挖天冬塊根時,摘下粗大可作藥用的塊根后,將根頭上有較多芽眼的植株用刀分割成數株,使每株有芽2個以上和幾個小塊根,然后在切口處撒上草木灰,晾干約半天或一天,即可移栽。在整好的廂面上按株距40—50cm移栽,栽時把塊根向四周擺勻,蓋細土壓緊,每667m2可栽4000—4500株左右,栽后澆水。

田間管理:(1)澆水保苗。天門冬栽培種植一個月內,要注意保持土壤濕潤,旱時要經常澆水,以提高成活率。(2)中耕除草。除草一年可視情況進行多次,次在3—4月,以后可視雜草生長情況和土壤的板結程度決定除草的次數。要經常保持土壤疏松無雜草,中耕宜淺,以免傷根。(3)搭架和牽引藤蔓。待天門冬藤蔓長到20—30cm長時,應當為其插上竹木棍,使之能夠攀附,以利生長。(4)追肥。結合中耕除草應及時追肥,第一次追肥可在移栽后40天進行,每667m2施人畜糞水1000千克。以后可結合除草后施肥,適當添加尿素、鈣鎂磷肥等,每667m2每次約5—8千克。

病蟲害防治:如發現有紅蜘蛛為害葉部,可用40%樂果乳油800—1500倍液噴霧防治。

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燈盞細辛

選地與整地:選擇排灌方便、光照充足、土壤肥沃的地塊。翻地25-30厘米,撒施腐熟農家肥2000千克/畝作基肥。起壟、作墑,墑寬1-1.2米,溝寬40厘米,溝深20厘米。

選種與播種:苗高10-15厘米時趁雨移栽,透水拔苗,帶土移栽,現拔現栽;在整好的墑墑縱向開溝,行距為15-20厘米,溝深5厘米左右,按照5-7厘米的株距栽苗,每畝2萬株左右;栽種后將根部土壤按實,立即澆定根水。

田間管理:施肥:苗期幼苗六葉盛期時開始隔10天追肥,共施3次。用復合肥5千克//次或多肽尿素(總氮≥46.4%5千克//次兌水噴施。后期(采割后留茬期)每次采割后追兩次肥,分別于采收后10-15天、25-30天進行,每次用復合肥10千克/畝兌水噴施。土壤相對含水量60%-70%。采用人工除草。六葉盛期之前見草即除,成苗后每月除草1次。

病蟲害防治:燈盞細病蟲害主要包括辛白粉病、根腐病、菜青蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲及蛞蝓等。防控措施主要有及時清除中心病株,加強通風,控制基質濕度,蟲害主要使用,黃板、糖醋液和頻振式殺蟲燈等物理防治方法誘殺。適期施藥,合理選擇藥劑。病害防治主要使用四氟醚唑水劑、錳鋅﹒腈菌唑可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑等藥劑,對應病癥,規范用藥。蟲害防治主要使用高氯·啶蟲脒微乳劑、高效氯氰菊酯水乳劑、氯氟氰菊酯乳油、斜紋夜蛾核型多角體病毒懸浮劑等藥劑,對應蟲害,規范用藥。

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龍膽草

選地與整地:選擇土壤肥沃、疏松、靠近水源,澇能排、旱能澆灌的灰棕壤,沙壤土為最佳;山區和半山區的還林地也屬最佳選地對象。切忌澇洼地、跑風地、白漿土地等。選好地塊后,每畝施充分發酵好的優質農家肥30004000公斤,施磷酸二銨3035公斤,將肥料均勻地耙入土中,再在畦面覆土20公斤左右。

選種與播種:龍膽草播種時間可在秋季土壤封凍前或春季冰雪融化后進行,栽植密度可按行距1820公分橫畦開溝,株距為10公分,栽雙株,保證每平米栽苗80100株為宜。由于龍膽草苗較弱,因此,栽植時一定不能直接與肥料接觸,以免燒苗。

田間管理:龍膽草在栽后34年方可采收,因此,要多年的管理才行。一般在每年封凍時可覆蓋些腐熟的農家肥,春季在5月上旬畝施磷酸二銨1520公斤即可,并注意防除雜草。

病蟲害防治:病害主要為龍膽斑枯?。褐饕:θ~片,嚴重時導致整個葉片枯死??捎?/span>50%退菌靈1000倍液,于入夏后每隔10天噴一次,效果較好。并在入冬前清除田間枯枝落葉,燒毀,以防病菌蔓延。蟲害主要為螻蛄、蠐螬等,在危害較重的地塊,可在整地時進行土壤消毒,也可在生育期進行防治。土壤消毒每畝可施用35%硫丹0.5-1.5公斤,或用辛硫磷每畝0.5公斤,混于畦土內;生育期發生螻蛄可用黑光燈誘殺。

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三七

選地與整地:選地勢高燥、排水良好的砂壤土或壤土,南向或東南向,515度的緩坡地。前茬以玉米、豆類、花生為好,切忌以茄科作物為前茬。播種前經多次耕翻,耙細后作成高2535cm、寬100cm、長度不限的高畦,畦溝為50cm左右。在畦面上撒石灰每畝100kg和鋪秸稈、雜草厚15cm點燃焚燒,以消毒土壤。播種(或移栽)前,將炕土、廄肥、餅肥等肥料作底肥施于畦中,據土壤肥力情況施各種肥料總量20005000kg。直播地、育苗地、移栽地處理方法相同。

選種與播種:一般為種苗移栽,栽種時用03度石硫合劑浸泡10分鐘,晾干后栽植。按行距15cm開深35cm的溝,再按株距15cm栽植,羊腸頭統一向下坡斜放擺栽,覆以摻肥料的細土,厚度以不要露芽為度。噴水后,畦面蓋草保濕。每畝栽植約2萬株。

田間管理:(1)除草與培土:見草即除,其根入土淺,除草時勿傷根,見根外露,及時培土。(2)搭設蔭棚:搭成高116m平頂蔭棚,棚頂蓋疏簾或秸稈、竹、樹枝等。一般于14月和1012月蔭蔽度可小些,使透光度在30%~50%,于510月約40%~50%,隨生長期不同可以調節透光度。三、四年生的植株開花結實期要求透光度大些,以促進開花結實、根部膨大,減少病蟲害的發生。圍籬也要適當調整,在西面和南面蔭蔽度50%~60%,東北面40%~50%。在67月高溫多雨季節,應把圍籬下部高50cm處拆去,使園內通氣良好。(3)排灌:在發芽期和花期,遇旱情要噴灑水于畦面,保持足夠的濕度;雨季要保持排水溝通暢,雨后盡快降低土壤濕度,以免爛根。(4)追肥:各年出苗展葉,生長進入盛期,應追以氮肥為主的肥料??捎们寮S水每畝2000kg左右或以30%火土灰加70%畜糞混合每畝500kg撒于行間。雨水多時,每月撒施草木灰和石灰粉(按91混拌),每畝1O0kg。6月以后追施堆肥混入5%磷肥,每畝500kg,先后23次。入冬前再施上述混磷堆肥每畝1OO0kg,施后覆蓋枯枝落葉碎草等,保護芽頭安全越冬。(5)摘花:二年生以上的植株,每年抽苔開花,對不留種的植株,在6月花苔抽出長36cm時及時摘除,對于提高產量,效果明顯。

病蟲害防治:、主要為黃銹病、炭疽病、黑斑病等。黃銹病時應及時拔除中心病株,噴0.10.2波美度石硫合劑,或1200300波爾多液等;炭疽病用65%代森鋅300倍液或11;200—300波爾多液噴灑。黑斑病用采用65%代森鋅300倍液或退菌特500倍液噴霧防治。

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玄參

選地與整地:通常以土層深厚、肥沃、疏松、排水性良好的土地為宜。選好地后,施足基肥(單作田),每667m2施充分腐熟的有機肥3000kg,加適量磷肥,搗細撒勻,深翻30cm以上,撿凈石塊、草根,耙細整平,使土壤細碎疏松,翻地不宜過深,以免將底土翻起,表土翻入下層,使土壤肥力下降。整地完畢后,地膜栽培按行距80cm開溝,露地栽培按40cm開溝。條施后作壟,套作田塊,在所套作物間開溝,施肥作壟,四周開好排水溝。如遇坡地則依等高線橫坡起壟,以防水土流失。

選種與播種:玄參的繁殖方法有多種,可用種子、子芽、分株等方法繁殖,通常采用子芽繁殖法。挑選根部大如拇指而側芽少的健壯無病蟲害的白色子芽,在整好的壟上栽雙行(露地栽培的栽單行),按株距25cm開穴,窄行距2530cm,穴深810cm。每穴放精選的子芽一個,芽頭向上,667m260007000株,芽擺放好后,覆土35cm,再整理壟面。于12月至3月上旬均可栽植,以12月至元月栽植為好。

田間管理:(1)中耕除草。露地栽培的幼苗出土后,要及時中耕除草,保持土層疏松無雜草。一般生長期內除草三次。4月初苗出齊后及時淺耕除草1次,促進幼苗生長。5月中旬~6月上旬需適當深耕除草。67月封行前,再次中耕除草,中耕除草不宜過深,以鋤松表土不損傷玄參苗為度,并適當淺培土,促進根部生長。地膜栽培的鏟除行間雜草兩次。(2)追肥。第一次中耕后每667m2追施農家稀肥1500kg,加少量氮肥,每667m2尿素10kg。第二次中耕后追施濃度稍大的農家稀肥每667m2追施堆肥用量15002000kg,加過磷酸鈣20kg、硫酸鉀10kg。第三次中耕時追施磷鉀肥漚制的堆肥,堆肥配比是1500kg土雜肥加50kg過磷酸鈣、25kg硫酸鉀。667m21000kg,追肥后淺培土。地膜栽培的追肥方法可打孔穴施肥,然后蓋細土封口。

病蟲害防治:(1)斑枯病。一般在5月下旬植株下部葉片開始發生褐色大小不等的圓形斑點,89月逐漸蔓延全株,防治措施:①加強田間管理,注意排水和通風透光;②清除病株殘體,在玄參收獲后徹底清除田間病葉殘株和田間雜草,集中燒毀,以減少越冬菌源;③與禾本科作物輪作35年以上,勿與易感病的地黃、白術、烏頭等藥材輪作;④化學防治:從5月中旬開始噴1:1:100波爾多液,每隔1015天噴一次,連續噴45次,此方法防病效果很好,并有刺激植株生長的作用,且噴藥后葉色很綠,生長健壯,增產明顯。(2)蟲害。發現紅蜘蛛、蝸牛和粘蟲等危害葉片,致使葉黃、干枯,可用25%樂果2000倍液噴霧,50%多菌靈可濕粉稀釋1000倍噴霧防治。

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土砂仁

選地與整地:根據砂仁對環境條件的要求,宜選擇35月間能保持濕潤或有霧且排水良好的肥沃山谷或有溪水流過的低山坡種植。蔭蔽樹應選擇闊葉常綠喬木。在種植前一個月整地,選留蔭蔽樹,使蔭蔽度保持在50%70%之間(蔭蔽度不夠應選留幼樹,如蔭蔽度過大,應適當疏伐)。除凈雜草和砍除不需要做蔭蔽樹的灌木植物。然后耕翻1433厘米,使土風化,種植前打碎大土塊,整平。如在坡地上,應設排水溝,防止土壤沖刷。

選種與播種:選擇1級種子。有條播、點播等方式,以條行點播種子均勻,便于澆水、除草、施肥管理,多采用條行點播。春播種子干燥,播種前先將種子浸種催芽,提前萌動,發芽齊。催芽時將種子放人冷水里浸12小時,再放入45%溫水(即一杓開水,一杓冷水)浸一晝夜,再換水復浸,共達24小時,取出晾開即待播種。播種時按行距13厘米,株距8厘米點播,公頃播量15千克(鮮果約6075千克),播后蓋以基肥?;室酝岭s肥、牛尿糠、雞屎、草木灰等,混合漚制腐熟后,一公頃施2250030000千克蓋過種子3厘米為適度,基肥如過薄,可撒上細土。施用雞屎肥,害蟲較多,應用石灰撒入堆漚腐熟,殺死害蟲才可施用。

田間管理:定植后12年應勤除草、松土、施肥,并適當培土。3年進入結果期,管理就有困難,易傷嫩莖,可在3月開花前除草施肥一次,促進開花與結果。施肥根據各地條件而定,旱季最好施水肥。在910月采果后,進行第二次除草施肥,并將枯枝、衰苗割去。如有條件,在花期進行灌溉和人工授粉,這樣有利于開花結果,提高產量。

病蟲害防治:通過田間觀察,嚴防禽獸危害,砂仁果實遭鼠害嚴重,可用磷化鋅拌食物誘殺,尚有野獸、鳥類危害,可結合獵狩防治。

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天麻

選地與整地:宜選夏季氣溫較涼爽,最高氣溫一般不超過30℃,冬季至少保證有23個月平均氣溫5℃以下的低溫期以保證天麻順利經過冬季低溫處理;海拔10001400 m宜生產種麻,海拔14002000 m宜生產商品麻;紅天麻宜選擇海拔10001500 m區域,烏天麻宜選擇海拔15002000 m的區域。

選種與播種::以白麻和米麻為好,每個種麻的重量1030克最佳,挑選黃白色、新鮮、無失水現象、無病斑、無創傷、無凍害、無腐爛、體形呈紡錘形、芽眼明顯的作種麻。在林間分散做小穴種天麻。穴長1 m,寬0.5m,深15 cm,種植天麻時先將穴底挖松,鋪腐殖質土3 cm,然后將已經培養好的菌材平鋪在穴底,菌材之間留出3cm左右的空隙,擺放好菌材后用腐殖土將菌材之間的空隙填實,并露出菌材1/3在上面。然后將準備好的天麻種擺放在穴里,天麻種擺放是盡量靠近菌材擺放,在菌材兩端必須要放天麻種,天麻種每隔10cm左右放一個,穴的四周適當多放一點。天麻種擺放好以后及時腐殖土覆蓋。覆土深度10 cm左右(如果沒有腐殖土用沙土也可以)。覆土后在最上一層需要覆蓋落葉、茅草、稻草、玉米秸等進行遮陰。海拔低的地方可根據情況搭蔭棚防高溫和保濕。

田間管理:冬季和初春要適當加大覆土深度,并用覆蓋物保溫。窖內10 cm以下土層溫度維持在0℃5℃,7、8、9三個月要用覆蓋物或搭陰棚,將土層溫度控制在26℃以下,不超過28℃。l2月~3月控濕防凍,土壤含水量30%,見墑即可。4月~6月增水促長,土壤含水量60%70%,手握成團,落地能散。7月~8月降濕降溫,土壤含水量60%左右。9月~10月控水抑菌,土壤含水量50%左右,手握稍成團,再輕捏能散。11月,土壤含水量30%左右,干爽松散。5月~9月天麻地溝或窖面的草長到15 cm20 cm時,應及時除草松土,土壤稍板結的,待雨過天晴時拔根除草,土壤疏松的亦可拔可割。

病蟲害防治:加大蜜環菌用量,形成蜜環菌生長優勢,抑制雜菌生長。蠐螬、螻蛄等成蟲具有趨光性,可設置黑光燈誘殺。

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太子參

田間管理:出苗后的水肥管理,2月底到3月初,適當適當使用氮肥,增強太子參幼苗長勢;4月左右施用磷酸鉀葉面肥,增強太子參抗病能力。除草去雜在太子參封廂前,全面人工除草一次或者合理施用除草劑除草,在封廂后進行人工除草,或在廂溝施用除草劑除草。

病蟲害防治:3月底以后的病蟲害防治;采用生物菌劑防治為主、化學藥劑防治為輔的綠色防控技術。技術要領,在2月底到3月初,花葉病開始發生前,使用植物益生菌菌劑,提升太子參抗病毒能力,并且進行全面除草,減少病毒傳播;3月初到4月,太子參立枯病、葉斑病主要預防時期,使用立枯病菌和葉斑病特異生防菌劑,每15日噴灑和澆根一次;當立枯病和葉斑病已有初步爆發,適當使用化學農藥(百菌清等)進行防治,7-10天噴灑和澆根一次,將立枯病病株帶土一并清除。5月到7月,主要防治根腐病、白絹病和紫紋羽病,采取根腐病、白絹病和紫紋羽病原菌光譜生防菌進行灌根,15天一次,當發病嚴重時,采取化學農藥進行灌根處理,7-10天一次。






附件9


2022年六盤水市馬鈴薯生產技術指導方案


  1. 備耕

(一)農用物資準備

根據本地情況,準備充足的優良種薯、肥料、農藥、消毒劑等農用物資。

(二)地塊選地

栽培馬鈴薯應選擇疏松、肥沃、排水良好、微酸性的輕沙壤土為宜(PH5.56.5)。

(三)深耕整地

種植前要深翻細碎平整土地,整地要深淺一致,增加土壤保墑能力和土壤的透氣性,而且減輕雜草和蟲害危害。耕作層深度應在30cm以上.實行起壟規范種植,最后壟高2025cm,開好排水溝。

二、種薯準備及種薯處理

(一)品種選擇

根據需要選用抗病、優質、豐產、抗逆性強、適應當地栽培條件、商品性好的各類專用品種。如青薯9號、威芋5號、本地特色烏洋芋等。生產商品薯選用合格種薯,播種薯塊以無病蟲害,無凍害,表皮光滑,大小20g50g為宜。

(二)種薯處理

提倡小整薯播種,若種薯較大需要切塊時,切塊大小以(3050)克為宜,每個切塊保持23個芽眼,并注意切刀消毒。準備切刀兩把以上,浸放在盛有0.1%高錳酸鉀溶液或75%酒精等消毒液的器皿中,用其中一把刀切塊,當切到病薯(或可疑病薯)、爛薯后,立即更換另一把切刀。用50%多菌靈或70%克露800倍液浸泡種薯15分鐘后晾干播種。

三、田間管理

(一)適時播種

原則是以出苗后不遇晚霜、播種后40天以內能出苗為準確定播種期,應在當地氣溫基本穩定達到10℃、土壤10 cm處地溫為7℃時播種。一般地區以1月下旬-2月中下旬為適播期,高海拔地區以3上旬月~3月底前播種為宜,具體時間應根據各地的小氣候因地制宜。

(二)合理密植

1.2米開廂,播種2行,行距40cm,理播種溝,深15-20cm,有機肥上覆土3cm后擺芽塊,芽苗朝上,株距25-30cm,然后覆土封住播種溝,實行起壟規范種植,壟高25cm,畝栽3700-4500左右株。地溫低而含水量高的土壤宜淺播,種后田間不可積水,要保持土壤濕潤。在鼠害嚴重的地方一定要投放毒餌滅鼠。

(三)施足底肥

播種前最好一次施足底肥,以便馬鈴薯根系充分發育和不斷提供植株生長所需養分。特別是有機肥和磷、鉀化肥在播種前施入效果好。氮素肥料的施用要根據土壤肥力,不可盲目施入過多,在土壤肥力水平高的情況下,為了避免植株徒長,可把全部氮肥的2/3作基肥施入,留1/3作追肥。重施底肥可把農家肥和化肥混合施用。一般每生產1000kg塊莖,需要氮素5kg,磷素2kg,鉀素11kg。如果在不施肥的情況下種植馬鈴薯,每畝可500kg塊莖,也就是土壤本身可以提供氮2.5kg、磷1kg、鉀素5.5kg。在這樣的基礎上產量指標定為2500kg即應施入氮素10kg(即含氮20%的硫酸銨50kg)磷素4kg(即含磷17%的過磷酸鈣24kg)、鉀素22kg(即含鉀50%的硫酸鉀44kg)。施肥方法:一次性施足底肥,畝施15002000kg農家肥,農家肥可結合耕翻整地與耕層充分混勻施用,將2/3的氮肥及全部磷、鉀肥在開播種溝時作為底肥施入,也可將農家肥與化肥混合后開溝施肥。施肥后用細土覆蓋,然后播種。施用化肥離種薯3cm-5cm,不要與種薯接觸。

(四)合理追肥

當幼苗生長1520厘米時進行追肥,追肥方法可溝施、點施或葉面噴施,施后及時灌水或噴水。苗肥宜在苗期早追為好,每667m21000 kg-1250 kg清糞水兌3kg-5 kg尿素淋施。追肥量按總施氮量的20%-30%和不足的磷、鉀量施用,視苗情追施氮肥,寧少毋多。開花后一般不缺肥的地塊不宜再追施氮肥,以免造成莖葉徒長,若出現地上部徒長可葉面噴施適量多效唑等進行控制?,F蕾期及時摘除花蕾,可適量噴施磷酸二氫鉀及銅、硼等微量元素肥料。

(五)中耕除草

生長過程中要及時中耕、除草、培土,保護薯根、薯塊不外露,不受傷。

春洋芋在生長前期進行中耕培土,可提高土溫,促進發芽生長;中后期中耕培土可增加土壤通透性,促進塊莖膨大。培土可加厚土層,提高土壤溫度,使地下部根莖增多,對提高產量有重要作用。

一般進行二次中耕和培土。齊苗后進行第一次中耕,并結合中耕進行第一次追肥;現蕾至初花期進行培土,并結合培土進行第二次追肥。并根據田間雜草發生情況,進行不定期除草。

(六)病蟲害防治

馬鈴薯發生病害主要以馬鈴薯疫病為主,發病迅猛,危害嚴重,因此要勤調查。發現病葉、病株要立即摘去銷毀,迅速噴藥防治。蟲害主要是蚜蟲、薊馬以及地下害蟲危害嚴重。

防治病害常用藥劑有以下幾種農藥:防治晚疫病用用1:1150波爾多液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或甲霜靈可濕性粉劑500-600倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液,每667用藥液70kg,每71次,連續2-3次。用72%的農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液,或用3%中生菌素可濕性粉劑800-1000倍防治青枯病、軟腐病等;用0.3%苦參堿乳油300-500倍液防治蚜蟲,地老虎,蠐螬等害蟲。常規噴霧器噴霧,每667用藥液量50kg-70kg。注意輪換交替使用。

四、適時收獲

根據生長情況與市場需求適時采收。采前若植株未自然枯死,可提前2-3天殺秧。殺秧后會促進馬鈴薯薯塊的木栓化盡快形成,利于窖藏。收獲時要選晴天,挖出來的薯塊應留在地面上晾干水分再收回,并進行分級剔選,清除爛薯、病薯。

五、成立市級專家組

成立2022年六盤水市馬鈴薯生產技術指導專家組,名單如下:

長:陸應會農業產業技術服務中心主任、農藝師

副組長:彭德勇市農村經濟發展中心主任、高級農藝師

呂樹鳴市農科院副院長、高級農藝師

周維群農業產業技術服務中心高級農藝師

員:劉省農業廣播電視學校六盤水市中心分校

校長、農藝師

市種植業發展中心副主任、高級農藝師

市農科院糧油所所長、農藝師

李雪梅市種植業發展中心農藝師

陳毓賢農業產業技術服務中心農藝師

劉明月農業產業技術服務中心農藝師

市農村社會事業促進中心農藝師

聯絡員:陳毓賢,聯系電話:18285865255
















附件10


六盤水市玉米生產技術指導方案


一、推廣優良品種

針對春播玉米在生長期間可能遭遇的不同災害性天氣,籽粒玉米提倡選用西抗18、荷玉1號、盤玉5號、畢單6號、安單3號、貴卓玉9號、貴單8號、金玉818等;飼用型玉米選用筑青1號、筑青2號等適宜青貯的品種;鮮食玉米可根據生產的需要在市場自行選購。購買種子時務必留意所選品種的生長適宜區域,盡量選擇包衣的種子,防苗期地下害蟲危害。

二、適期播種

(一)直播。播種期應根據當地氣候、前季作物茬口等條件具體確定,一般玉米直播安排在3月下旬至4月中旬為宜。移栽前天傍晚用辛硫磷拌菜葉撒施大田誘殺地老虎。

(二)育苗移栽。玉米育苗的方法較多,主要有營養袋育苗、營養塊育苗、營養坨育苗、玉米芯育苗等,當前我市應用較廣的是營養坨育苗方法,簡要介紹如下:

1選地建苗床。選擇避風向陽、近水源、排灌方便、靠近大田的地塊作苗床,或在大田的某個角落劃出部分作苗床。分廂制作苗床,苗床寬以薄膜的寬度確定(比膜寬度少20厘米左右),長度隨地形而定,要求苗床底平,低于地表3-4厘米,四周開好排水溝。一般按照育7-10個平方米苗床可移栽1畝大田的比例來確定苗床面積。

2營養土的配制。一般育移栽1畝大田的玉米苗,以制作4000個營養坨計算;用600-650公斤腐熟廄肥、350-400公斤肥沃細土、10公斤磷肥、5公斤尿素為宜,經充分混合均勻后,用清糞水拌濕后堆積發酵5-7天備用。

3營養坨的制作。將配制和發酵好的營養土加水適量水拌勻,將營養土用手捏成半斤重、形如鵝蛋形的坨,用食指在坨的頂端扎一個深1-2厘米的小孔,然后將坨整齊排放在苗床上,有孔的一側朝上。

4播種期及播種。播種期應根據當地氣候、前季作物茬口等條件具體確定,一般比當地直播提前10-15天,我市多數地方一般在3月中、下旬播種。播種時將種子放入營養坨的小孔里,每坨播1粒種子;放好種子后,用肥沃細土均勻覆蓋好,蓋土厚度1-2厘米。然后澆足水,再蓋上地膜,膜四周用土壓實。

5苗期管理。當有三分之一的種子開始出苗時,要及時揭去地膜,以防高溫燒苗,以后不再蓋膜。當覆蓋土干燥變白時,適當澆水,澆到營養坨濕潤即可,防止過量澆水造成禾苗長勢過旺,苗纖細不壯。出苗后,要隨時注意觀察病蟲害發生情況,一旦發現蟲害,要及時用藥防治。

6適期移栽。幼苗二葉一心至三葉一心時,要及時移栽。一般在4月上、中旬移栽。移栽前一天,苗床要澆足水,便于起苗,要當天起苗,當天移栽結束,不用隔夜苗。移栽時,玉米幼苗的第一片真葉一律向外,即縱向批向空帶,且葉片與行向垂直,并實行錯窩種植。畝栽3200-3600株。

三、合理密植

應根據氣候、土壤肥力確定。熱量條件好、土壤肥沃地塊,株距適當加寬,反之則適當密植。一般行距80公分、株距50-55公分,畝栽3200-3600株,畝用種量一般2公斤左右;播種深度3-5厘米。為了提高出苗率和整齊度,播種量根據品種特性進行酌情增減,確保出苗數達到適宜穗數的2倍。

四、大田管理

(一)間苗定苗。出苗后及時查苗、補苗并及早間苗定苗。一般3葉期間苗,5葉期定苗。及時去除弱苗、病苗、蟲苗,留壯苗、勻苗、齊苗,提高群體整齊度。拔節期及時清除小苗、弱苗,確保每穴2株壯苗。抽雄吐絲期拔空稈,力爭畝有效穗達到3200-3600/畝。

(二)中耕除草。玉米在拔節至小喇叭口期間,也就是玉米長到610葉展開這段時間,這時要及時進行中耕,提高通透性,促進玉米根系的發育;另外還可以清除一部分田間雜草,減少雜草的抑制?;瘜W除草可在播后芽前除草,使用阿特拉津與另一種除草劑混合使用,如阿特拉津150克加50%撲草凈200克;阿特拉津150克加72%?都爾100-150毫升;阿特拉津150克加48%的拉索300-350克等,在土壤濕潤時每畝兌水30-50公斤噴霧,要防止重噴漏噴。

(三)水分管理。玉米苗期注意及時進行排澇,避免水浸;在孕穗至灌漿期需水較多,要及時進行灌溉,滿足玉米灌漿、結實需要

(四)科學施肥。根據產量目標和玉米的需肥特性,計算出整個生育期的所需各種肥料數量。每生產100公斤玉米,需純氮2.7公斤(折合含氮46%的尿素5.9公斤),五氧化二磷1.1公斤(折合含五氧化二磷17%的過磷酸鈣6.5公斤),氧化鉀2.2公斤(折合含氧化鉀60%的氯化鉀3.7公斤)。根據以上數據,如果目標產量為500公斤,扣除地力提供的有效養分外,一般需尿素25公斤,過磷酸鈣30公斤,氯化鉀8公斤。

1基肥。一般畝施腐熟有機肥1000—1500公斤,過磷酸鈣30公斤,氯化鉀8公斤。

2苗肥。在玉米拔節前將氮肥總量的50%左右,以促根壯苗。

3穗肥。在玉米大喇叭口期(第1112片葉展開)追施總氮量的50%,以促穗大粒多。

(五)綜合防治病蟲害。玉米作為高稈作物,后期病蟲害防治困難,因此,要在玉米大喇叭口期普遍用藥一次防治玉米中后期多種病蟲害,減少后期病蟲發生基數,減輕病蟲害發生程度??梢悦慨€用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑5-10毫升或22%噻蟲高氯氟微囊懸浮劑15-20毫升+25%吡唑醚菌酯乳油30毫升混合噴霧。

(六)防止倒伏。多發生在玉米生長的中后期。有品種問題、氮肥施用過量、玉米營養不良、病蟲害、密度過大等原因,所以針對玉米的倒伏情況要認真分析,采取針對性的措施進行防治。

五、適時采收

玉米收獲時間應掌握果穗苞葉枯松發白后玉米籽粒乳線消失、黑層出現,確保充分成熟。適于青貯的品種可以適時收獲,秸稈青貯用作飼料,增加收入。

六、落實抗災應變措施

一是開挖好田間一套溝,內外三溝相通,確保旱能灌,澇能排。二是遇災搶扶理,對小喇叭口期前出現倒伏的玉米要及時扶理,并淺培土地,以促根下扎。三是受澇后肥料流失嚴重的要及時補施恢復肥(以氮肥為主)。四是加強項目區病蟲害預測預報,發現病蟲害及時組織防治;推廣選用高效、低毒、低殘留農藥和生物農藥。

七、成立市級專家組

成立2022年六盤水市玉米生產技術指導專家組,名單如下:

長:許金寬六盤水市種植業發展中心主任、高級農藝師

副組長劉衍彬六盤水市種植業發展中心副主任、高級農藝師

六盤水市種植業發展中心副主任、高級農藝師

高安勤六盤水市種植業發展中心副主任、農藝師

六盤水市種植業發展中心農藝師

六盤水市種植業發展中心農藝師

吳雪蓮六盤水市種植業發展中心農藝師

李雪梅六盤水市種植業發展中心農藝師

劉政東六盤水市種植業發展中心農藝師

六盤水市種植業發展中心農藝師

張遠忠六盤水市種植業發展中心農藝師

聯絡員:劉衍彬,聯系電話:18985495808

市級專家組為全市玉米生產提供基地建設和管護、病害防治、產品加工,以及玉米新品種、新技術的引進、試驗、示范及推廣應用等方面的技術指導服務。













附件11


六盤水市水稻生產技術指導方案


水稻栽培技術很多,在我市主要是推廣普及水稻旱育稀植栽培技術。水稻旱育稀植栽培技術是一整套以旱地育秧為核心,淺栽插為關鍵,巧施肥為基礎,控水促根為條件的水稻規范化高產栽培技術。

一、水稻旱地育秧技術

(一)品種選擇。一般選用優質雜交的雜交水稻品種。如宜香優2115、宜香優1108、Y兩優6號、金優785。特色紅米可選擇源紅優1818、貴紅1號、紅稻8號、晶紅優52、山里紅1號等。

(二)苗床地的選擇與培肥。育秧苗床地,要選擇排水良好土壤肥沃疏松、背風向陽、水源方便的旱地或稻田,便于管理。苗床地選好后,要對床土進行培肥,使秧苗有一個健壯生長的良好土壤環境。主要有下面兩種培肥法:

1稻草培肥法。頭一年每平方米用干稻草(切成1—2寸長)或其它有機物(麥稈、油菜稈等)5公斤,廄肥3公斤(第二年后每平方米用稻草2公斤就可以了),分兩次施入10厘米厚的土層中,充分混和均勻。第一次在10月初,施稻草3公斤,廄肥1.5公斤;剩下的在10月末施。

2有機肥培肥法。播種頭年初秋時,每平方米施10公斤優質農家肥和200克過磷酸鈣培肥土壤。如果由于季節、茬口等原因未進行床土培肥,也可在播種前10天,每平方米施入充分腐熟的廄肥10公斤培肥床土。

(三)苗床制作。旱育秧苗床制作順序是:耕翻→碎土→作廂→施肥→混和。

1耕翻、碎土。播種前對整個苗床地耕翻碎土,耕地深度在14-15厘米。

2作廂。廂寬1米,高15厘米,長以25米以下為好,過道寬80厘米。同時準備覆蓋種子的細土(用谷篩篩選起廂時從過道上取培養好的床土)。并在苗床地四周開好排水溝。

3施肥、混和。作好廂后,在播前3-4天每平方米施入硫銨120克(或硝銨50克)、過磷酸鈣150克、硫酸鉀30克。分三次施入,施一次翻一次,充分均勻地混和在10厘米厚土層中,然后平整廂面。禁用碳銨、鈣鎂磷肥等堿性肥料。

(四)播種

1播種期。根據適時早播、充分發揮旱秧早播早熟優點的原則,結合當地氣候條件、茬口情況統籌確定。一般在3月下旬—4月上旬播種,播種宜在上午進行,以利提高夜間床溫。

2播種量。小苗移栽播量為:每平方米150克芽谷(約120克干谷);中苗移栽播量為:每平方米50100g芽谷(4080g干谷);大苗移栽播量為:每平方米3050g芽谷(2540g干谷), 秧齡長的播種量宜少。

3床土調酸。當床土PH值大于6時,就必須進行調酸。一般在播種前每平方米用20-2590%工業硫酸兌成200倍水液均勻噴灑床面。也可用硫磺粉每平方米50-100克,于播前一個月均勻施入10厘米厚床土中,再澆足水。

4播種操作程序。播種操作順序為:澆水→施敵克松→壓平→播種→壓平→覆土→澆水(必要時)→覆土平整→蓋膜。

1)澆水、土壤消毒。澆水分兩次進行,必須澆足澆勻,每次澆到水溢出床面為止。兩次澆水間隔15-20分鐘。澆水后,每平方米用2.570%的敵克松,稀釋成600倍液,均勻地噴灑在床土上消毒,以防土中病原菌侵染秧苗。

2)壓土、播種。噴藥后,再灑少量清水,用薄膜包木板將廂面壓平。然后將已經過處理和催芽到破胸露白的種子(芽谷)均勻地播在床面上,用木板輕壓入土。

3)覆土、蓋膜。把已準備好的蓋土用篩均勻地篩在廂面上,蓋土厚度為0.6—1厘米。蓋土后,若土壤干燥,可適量噴水。播種后立即搭好拱棚架(架高40厘米,拱腳離廂邊10厘米),將薄膜蓋上,薄膜四周用土壓好。

(五)苗床管理

1播種-出苗期。管理目標:保溫保濕,整齊出苗。密閉保濕,床面上方3-5厘米處溫度不能高于35℃,若高于35℃時,揭開兩頭薄膜通風降濕。一般情況下,不再澆水,若床土發白,可適當澆水。出苗時有的種芽會將覆土頂起,需及時用小棍將其輕輕敲碎,以利出苗整齊。

2出苗-一葉一心期。管理目標:保溫保濕、防病控長。棚內溫度保持在35℃以內,25℃以上時,應揭開兩端薄膜降溫。一般日出揭膜,日落前3-4時蓋膜。溫度不宜過高,一般不澆水。這個時期,每平方米必須用0.2克多效唑,2.5克敵克松兌成600倍的水溶液噴施,以防立枯病和控長促蘗。土溫高于25℃時,敵克松用量減半。噴藥后用少量清水噴洗床面,以防藥害。

3一葉一心- 二葉一心期。管理目標:控溫控水、干燥促根、通風煉苗。溫度控制在20℃以內,一般晴天上午7-8點至下午3點揭膜,陰天中午揭膜,下雨天兩端或兩側留些縫隙通風,低于12℃時禁止揭膜。嚴格控濕,只要葉片不卷,早晚有水珠,就不必澆水。促使根系生長,控制地上部分徒長,增強抗病力。

4二葉一心- 三葉一心期。管理目標:控溫控濕,控長促蘗。溫度控制在20℃以下,揭膜方法與上期相同。移栽前3-4天,若無霜煉,晝夜全開煉苗。2.5葉后,充分地澆一次水,以后不澆,直到移栽時的頭天晚上再澆。若天下雨,則蓋膜避雨,防止秧苗徒長及生理性死秧。

秧苗2.5-2.8葉時,即移栽前5-6天,每平方米用25克尿素和4014%過磷酸鈣兌成1%水溶液噴施。

若育中齡秧(5-6葉),3.5葉后到移栽前管理基本同第4期,但要注意避雨。移栽前5天再施一次肥,用量相同。

(六)壯秧標準

1小苗移栽壯秧標準。苗齡3.1-3.6葉,苗高12厘米,第一葉鞘高3.0厘米以內,葉身直立,莖基部扁平,初生葉綠色,帶蘗1個,根系發達,白根多,百株地上部分千重3克以上。

2中苗移栽壯秧標準。苗齡5-6葉,苗高14厘米,第一葉鞘高3.0厘米以內,葉身直立,莖基部扁平,初生葉綠色,帶蘗2個,根系發達,白根多,百株地上部分千重5克以上。

二、大田栽培

(一)大田耕整。采取干耕、干整、干施肥的方法。操作程序如下:施農家肥→耕翻→施化肥→耕翻→粗耙→入水→細耙→平整。

(二)施肥方法。采取以基肥為主的全層施肥加穗粒肥方法,基肥占70-80%,追肥占20-30%。一般每畝施1000公斤農家肥、18公斤尿素、50公斤磷肥和9公斤鉀肥。農家肥、磷肥和鉀肥作基肥一次施下,尿素70—80%作基肥,20-30%作追肥。第一次追肥在移栽后5-6天施,用量2公斤左右;第二次追肥在主莖劍葉長出1/2時施,用量4公斤左右。

(三)移栽

1.鏟秧。移栽前頭天晚上苗床澆透水,移栽時用平鏟鏟秧,帶土厚度以不傷根為度,鏟后4小時內必須插完。若床土疏松,也可采取拔秧的方法。

2.栽插密度。一般中等肥力田塊為1.5-1.7萬穴/畝。規格為:中遲熟稻8×6×5(寸)或10×6×5(寸),中早熟稻9×4(寸)或10×8×4(寸)。每穴栽2株。

3拉繩打點定距插秧。在插秧繩上用油漆(或線頭)等標記物打點作穴距的標記,標記色與繩子的顏色對比要鮮明;在兩端用來固定繩子的插秧桿上作行距的標記,插秧時嚴格按穴距和行距栽插。有效解決了憑經驗栽插導致實際栽插的穴數和基本苗遠低于技術要求、以及水稻大面積生產上有效穗嚴重不足導致單產偏低等問題。

4栽插深度。要求不超過2厘米,盡量做到淺插。如栽插過深,低部位分蘗減少,增產效果差。

(四)管水。實行以露為主、淺水灌溉、排灌結合的原則。插秧后7天內,灌現泥水,若遇寒潮應灌深水防寒,但秧苗頂葉須露出水面。以后水深一般保持在3—4厘米。栽秧20天后,經常注意觀察稻田土壤狀況,若用腳踩下去冒氣泡,應立即排水曬田。曬到田中有2—3毫米寬的裂縫為止。灌水后,若仍有氣泡,還需再曬。

三、水稻的中后期管理

(一)水肥管理

1擱田(曬田)控苗。發苗不足的田塊,宜適當推遲擱田,輕擱田。地力好、發苗旺的田塊,在全田莖蘗數達到預期高產穗數的80%時要提早停水擱田,且要適度重擱。對擱田程度的把握,主要是達到田間土壤沉實不爛糊,田塊中央土壤人走過去不陷腳。

2復水長穗。在結束擱田后,應及時復水,直至水稻收獲前7 天,均采取定量濕潤灌溉。即每次田間灌23 cm的淺水層,待全田無水層、深度為1520 cm的豐產溝(擱田溝)內也無積水時再復淺水層,如此周而復始,可比傳統灌溉節水20%30%。

3正確施用穗肥。田塊肥、基肥足、分蘗肥施得多的,如稻苗較黑,可以少施;葉片挺直,葉色發黃的要多施;陰雨天可以少施,晴天多施。施肥量約占氮肥總追肥量地20%25%6075 kg/hm2),鉀肥占總追肥量的80%。

4保護莖葉防早衰。生產上對有早衰傾向的稻田適時補施粒肥,可提高粒重。粒肥要早施,一般掌握在抽穗前和始穗期施。粒肥多采用葉面噴施。噴施濃度掌握在3%以內。一般采用0.4%磷酸二氫鉀+1%尿素溶液噴施。

(二)病蟲害防治。實行以防為主,綜合防治的方針,及時根據病蟲預測預報搞好防治,重點抓好稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟的防治。防治葉瘟在田間初見病斑時施藥,預防穗瘟在破口抽穗初期施藥,氣候適宜病害流行時間隔7天第2次施藥。防治藥劑可選用枯草芽孢桿菌、春雷霉素、三環唑等;紋枯病分蘗末期至園稈拔節期病叢率10%~15%,或孕穗期病叢率15%~20%時,應立即施藥控制,藥劑主要為井崗霉素;稻飛虱100叢稻有蟲1000頭以上的田塊,小若蟲高峰期時用藥防治,如667m210%蚍蟲啉1520g兌水50kg噴霧(或用銳勁特);二化螟的防治用5%銳勁特膠懸劑30毫升/畝,兌水45千克噴霧,該藥持效期長,可減少一次用藥。

四、做好抗災工作

在水稻孕穗和抽穗前后的關鍵生育期,如遇35 ℃以上的高溫天氣,稻田一定要保持水層,以水調溫。對于受旱的水稻,應及時補水,提高灌溉效率,促進水稻生長發育。對于受澇的水稻田,要及時排水,保持田間淺水層并實行濕潤灌溉,注重病害防治,及時補施化肥。另外,還應防范秋風災害天氣對水稻的影響。

五、成立市級專家組

成立2022年六盤水市水稻生產技術指導專家組,名單如下:

長:彭德勇市農村經濟發展中心主任、高級農藝師

員:嚴市種植業發展中心農藝師

市種植業發展中心副主任,高級農藝師

劉衍彬市種植業發展中心副主任,高級農藝師

舒志芬市農科院農藝師

市農廣校農藝師

市種植業發展中心農藝師

李雪梅市種植業發展中心農藝師

聯絡員:嚴菊,電話:18085874743

市級專家組為全市水稻生產提供基地建設和管護、病害防治、產品加工,以及水稻新品種、新技術的引進、試驗、示范及推廣應用等方面的技術指導服務。






附件12


2022六盤水市小麥生產技術指導方案

小麥春季管理一般是指春節后到四月下旬這段時間對麥田的管理,這段時間是小麥返青、拔節、孕穗的時間,尤其進入三月中旬前后將進入小麥拔節期,是營養生長向生殖生長轉換的關鍵時期,也是肥水需求的吸收高峰期。因此,必須狠抓春季小麥的田間管理,鞏固冬前低蘗位大分蘗,增加春季分蘗成穗率,減少無效分蘗,促進晚播二、三類苗情轉化升級,調節群體協調發展,奪取小麥豐產豐收,特提出如下小麥春管技術指導方案。

一、小麥的春季管理

(一)清溝理墑,防漬防旱。田間一套溝,從種喊到收。多年來,人們只重視播種質量,而忽視三溝配套作用。我市小麥多用稻田種植,低洼田塊因春后雨水相對充足,導致明澇暗漬現象發生普遍,嚴重地惡化小麥春后根際生長的環境,影響了小麥的正常生長。有溝的要清淤疏通,保證暢通;無溝的要利用農閑時節開挖田間一套溝,確保溝溝相通。做到能灌能排,雨住田干,為小麥根系創造良好的環境條件。旱坡地帶則偏干,需要補充澆灌。

(二)施好返青肥。嚴格用肥,促弱控旺。前期基蘗肥用量足、長勢較好的早茬口小麥,可少施或不施返青肥,以防群體過大,田間郁蔽造成個體生長不良,降低分蘗成穗率,小麥后期存在倒伏的危險。對播種遲、群體小,或長勢弱的丘陵旱地麥,可酌情增加返青肥的用量,一般每畝追施尿素15公斤,促進主莖成穗,爭取一部分小麥春后分蘗成穗,以差中求好、協調發展。因播期偏早、播量偏大,或施肥過重造成的旺長田,應噴施生長延緩劑控制生育進程,預防倒伏。

(三)防止倒春寒凍害。冬季小麥經低溫鍛煉,可抵御寒冷為害。而春后進入快速生長階段,尤其小麥拔節后一旦遇0°C以下低溫持續6-7小時就有可能導致幼穗凍死或幼穗受凍后變成畸形穗,需及時采取補救措施。如遇倒春寒,在低溫過后2-3天逐日田間調查幼穗受凍程度,俗話說:凍傷肥補。對莖蘗幼穗凍死率超過10%以上的麥田要及時追施恢復肥,-般凍死率在10%-30%的麥田,可每畝追施尿素5公斤左右,凍死率超過30%的麥田每遞增10個百分點,每畝增施尿素2-3公斤,最高不超過15公斤,以爭取動搖分蘗和高節位分蘗成穗,促進平衡發展,最大限度地降低低溫造成損失。

二、小麥生長中后期管理

(一)中期管理

1中耕。各類麥田均應適時進行中耕,破除板結,除掉雜草,疏松土壤,保墑增溫,促進根系和分蘗生長。一般麥田應淺鋤為主,旺長趨勢的麥田宜深鋤。

2拔節期管理措施。在小麥撥節期可適量追肥。一般施總氮肥量的50%左右,剩余的肥料在開花至灌漿初期追施。

3化學除草。對冬前未進行化學除草的麥田,在闊葉雜草24葉時,可選用二甲四氯鈉鹽、苯磺隆等除草劑進行化學除草。

(二)后期管理

1灌漿期水分管理。灌漿水的澆水時間為小麥開花后510 天,這一時期澆水能防止小麥后期早衰、增加小麥粒重。但灌溉不宜在有風時進行,否則容易造成倒伏。小麥灌漿后期不宜大量灌水,可用2%尿素或磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴肥,一般施肥次數為23次。

2葉面噴肥,提高粒重。肥料種類一般為0.2%磷酸二氫鉀溶液、1%2%尿素溶液、2%3%過磷酸鈣浸出液、15%20%草木灰浸出液等,用量一般為750900 kg/hm2。

3防止倒伏。使用植物生長延緩劑,可以起到降稈防倒伏的作用。施用時間及用量要根據麥苗生長狀況、所種植的小麥品種特性來確定。施用方法:用20%壯豐胺乳油450600 ml/hm2,或15%多效唑可濕性粉劑525 g/hm2,對水450600 kg/hm2進行葉面均勻噴灑。

三、病蟲害防治

春季病蟲害主要有小麥紋枯病、銹病、赤霉病和牙蟲等,應密切注意,提早防治。

1小麥紋枯?。阂话闱秩厩o節基部,要掌握在拔節初期對病株率達20%的田塊,及時采用井岡霉素、己唑醇、戊唑醇等藥劑進行大劑量(每畝300-500克)、大水量(每畝100公斤)潑澆或噴霧,提高防治效果。

2小麥銹?。?/span>明顯見病或孕穗至抽穗期病葉率5%-10%時噴藥1次,防病增產效果顯著。如病情重,持續時間長,15天后可再施用1次。此外,12.5%烯唑醇可濕性粉劑、15%三唑醇可濕性粉劑,畝用原藥2-6克,以及20%丙環唑乳油、25%科惠乳油、25%腈菌唑乳油、5%烯唑醇微乳劑、20%植保寧乳油和20%粉銹銅乳油,畝用原藥8-15毫升,噴霧防病效果均較好。

3小麥赤霉?。?/span>必須在雨前或雨停間隙露水干后搶時噴藥,噴藥后遇雨可隔5-7天再噴11以提高防治效果。防治方法為每畝用50%多菌靈可濕性粉劑100克或70%甲基托布津可濕性粉劑50-75克加水50-75公斤常量噴霧??筛?/span>5-7天再噴1次,噴藥時要重點對準小麥穗部,均勻噴霧。

4小麥蚜蟲:每畝用10%的吡蟲啉1000倍或2.5%溴氰菊酯3000倍液噴霧。

四、適期收獲

小麥適時收獲期在蠟熟后期,此時植株莖稈全部變黃,葉片枯黃,莖稈尚有彈性,籽粒已全部轉黃,內部呈臘質狀,含水率在22%左右,干物質積累達到高峰,品質好,產量最高、生理也完全成熟,是收獲的最適時期。收獲過早,小麥灌漿不充分,籽粒不飽滿,影響產量。收獲過晚,不僅易落粒折穗,而且使千粒重降低,豐產不豐收。應及時了解當地的天氣情況,適時搶收,減少不必要的損失。

五、成立市級專家組

長:陸應會農業產業技術服務中心主任、農藝師

副組長:彭德勇市農村經濟發展中心主任、高級農藝師

呂樹鳴市農科院副院長、高級農藝師

周維群農業產業技術服務中心高級農藝師

員:劉省農業廣播電視學校六盤水市中心分校

校長、農藝師

市種植業發展中心副主任、高級農藝師

市農科院糧油所所長、農藝師

李雪梅市種植業發展中心農藝師

陳毓賢農業產業技術服務中心農藝師

劉明月