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市人民政府辦公室關于市政協八屆六次會議第26號提案的答復
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民進六盤水市委

貴委提出的《關于進一步加強鄉村學校食品安全管理的建議》收悉,感謝貴委對教育工作的關心和支持?,F就提案提出的有關問題答復如下:

一、關于進一步加大資金投入力度,完善學校食堂基礎設施建設的問題

我市歷來重視食品安全工作,把學校食品安全問題列入議事日程,專門成立了食品安全領導小組,由市教育局局長任組長,分管安全工作的副局長任副組長,指導和管理全市學校的食品安全工作。同時,各市(特區、區)教育局、各中心校、各級各類學校也成立了學校食品安全工作領導小組,明確了局長(校長)為本單位食品安全管理第一責任人,層層落實管理責任、層層落實安全責任,切實加強食品安全工作的管理。目前,全市有食堂的學校(幼兒園)1480,已完成互聯網明廚亮灶建設的學校有175,初步完成770所。部分鄉鎮學校食堂的硬件建設尚在完善,在今后的發展中,將不斷加大對食堂硬件建設的投入,嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》進行管理。由市教育局牽頭,繼續嚴格學校食堂食品安全工作目標考核,嚴格獎懲,嚴格實行一票否決制。

二、關于適當提高鄉村學校食堂從業人員的工資標準的問題

全市學校食堂從業人員工資待遇已納入各市(特區、區)財政預算,經核實,市(特區、區)學校食堂從業人員工資待遇不等。六枝特區,只供午餐的學校每人1400月、寄宿制學校每人1700月。盤州市,食堂從業人員工資為每人2436月。水城區,只供午餐的學校每人1500月、寄宿制學校每人2000月。鐘山區,食堂從業人員工資為每人1790,另加每人980月的社保,共計2770元。2021年各市(特區、區)食堂從業人員待遇都有所提高。

三、關于成立聯合執法機構,定期進行監督檢查的問題

2021年以來,以春季開學、警示教育月、安全生產百日攻堅、安全生產月等為契機,組織各級教育行政部門及各級各類學校先后開展食品安全等隱患排查整治工作5次。20214月開始,聯合市場監管等部門對全市30余所中小學開展了明查暗訪工作,對存在問題的5所學校進行了約談,同時要求各學校對存在的問題立即整改。618日到75,六盤水市委平安涼都建設領導小組辦公室從市場監管、城管、公安等部門抽派人員,組成五個專項督查工作組,分赴各市(特區、區),對學校食品安全、防食物中毒等學校安全穩定重點工作進行專項督查。截至目前,已對全市29所學校(3所中心校、14所中學、7所小學、5所幼兒園)進行了抽查,現場對學校存在的問題進行了反饋,并要求立即整改。下一步,市教育局、市市場監管局、市城市綜合執法局、市衛生健康局等部門將加強協同聯動,強化校園食品安全監管和校園周邊綜合整治。

四、關于加大食品安全的監管,加大對食堂從業人員的教育、培訓、管理的問題

為切實推進校園食品安全主體責任落實,推動學校食堂規范化管理,切實保障廣大師生舌尖上的安全。市教育局、市市場監管局按《2021年校園食品安全培訓工作方案》要求,從嚴管理學校食堂,強化食品安全知識宣傳教育,2021年上半年舉辦全員培訓4,開展食品安全專題培訓28場次,覆蓋盤州市和鐘山區有食堂的公民辦學校,共計培訓2000余人次。預計在9月完成全市學校全覆蓋的食品安全培訓,通過培訓,督促各級各類學校切實履行校園食品安全管理主體責任,嚴格落實食品安全校長負責制、配餐制,積極推進食堂精細化管理6T管理模式,加大對學生餐廳、食堂操作間和食堂從業人員的管理,提高從業人員食品安全意識和責任意識。6月食品安全宣傳周期間,全市各級各類學校將通過宣傳欄、張貼標語、知識問答等方式,多視角、多角度的宣傳教育,切實提高廣大師生食品安全意識,增強師生健康飲食觀念。

202178

(此件公開發布)


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